下午我們到達鬥牛的發源地～隆達（Ronda），這個城市的地勢非常特別，是個坐落在三面都是垂直180公尺岩石峭壁上的繁榮城市，很恐怖吧！
這裡有西班牙最古老的鬥牛場，瑪丹娜的名曲TAKE A BOW就是這個鬥牛場拍攝。隆達在18世紀時，出現了羅美洛父子三代名鬥牛士，也是以確立古典鬥牛方式及技術之地聞名。鬥牛場裡面有座鬥牛博物館，裡面詳述西班牙的鬥牛史，並陳列鬥牛士使用的各種刀劍和幾位歷史上很重要的鬥牛士的服裝，其中有套鬥牛服染著血跡，那位鬥牛士是被牛鬥死在鬥牛場上，所以衣服上有血跡，看起來挺駭人。
西班牙的鬥牛季在三月十九日（聖荷西節）正式開始，十月十二日（西班牙國慶日）結束，通常是在下午五點開始，每場鬥牛三個小時，鬥牛場的座位也有票價的差別，背陽區票價最貴，大約要一百六十美金左右，向陽區當然是最便宜，要價約六十五美金，我覺得還是很貴。
鬥牛專用的牛屬於一種野牛，他們的血統及品種幾世紀以來一直被保護著，以確保血統的純正與兇猛，這種牛出生就被伺候的好好的，每天鍛鍊筋骨，就等著五歲大上鬥牛場，有些牛一輩子就出場一次，被鬥牛士刺死的牛會被拖到鬥牛場的另一邊，當場肢解，據統計，西班牙一年大約要宰掉三千頭鬥牛。若是有幸逃過一劫，也別替牠慶幸，一頭牛若是出場三次都沒被鬥死，不會因為這樣的英勇而受到表揚，相反的，三次都沒死，那就拖出去宰了，因為出場太多次的牛會變得越來越兇猛，越來越難鬥。所以每次鬥牛，都會有死難者出現，不是牛倒下就是人倒下，很難想像這樣殘酷的遊戲竟然令西班牙人數百年來無限著迷，美國大文豪「海明威」曾經居住西班牙一段時間，他說，鬥牛是一門生與死的藝術，也許吧，我沒什麼慧根，無法領會鬥牛的美。
隆達也有新舊市區之分，早期當然是在舊市區發展，由於四周被懸崖環繞，完全沒有擴張的餘地，是城鎮只好向峽谷的北側，新市區發展，新舊市區分別位於兩座不同的岩塊，中間是個大峽谷，有座建於十七世紀的古橋連接，這座橋非常壯觀，橋底下大有文章，橋下以前是監獄，關犯人用的，因為下面就是數十公尺深的峽谷，不用擔心他們會越獄，真聰明。
今天晚餐吃的是隆達的名菜～燉牛尾，好吃耶！還沒上菜之前，我以為盤子裡就放著一小條的牛尾巴，後來發現，是牛尾巴前端，屬於脊椎後面的幾塊，不過想想有些殘忍，一條牛做只能做出一道牛尾料理，我們二十人，那不就……。
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