到京都的時間已是櫻花季尾聲，在車上、路上偶爾遠遠可以看到一兩株滿開的白色、粉紅色的櫻花，近看綠葉已都長出來了，但還能看到櫻花已很知足，尤其氣溫涼爽、空氣清甜，甚至有幾日像臺灣的冬天......(詳全文)
發表時間：2023-04-29 09:19 | 人氣：104 | 回應：0
兩年前，各國邊境未開之時，在梓書房購入了樺山聰先生著的《咖啡家族》，記載京都市區裡一家傳承三代的咖啡店「六曜社」的故事。當時就想著，下次有機會去京都，一定要親自去看看這家已有七十三......(詳全文)
發表時間：2023-04-24 15:25 | 人氣：2022 | 回應：0
...多年來，已是久久才會遇到一些讓自己可以寫作練習的事件。以下請當小說創作來看就好噢(意思是如果內文有涉及道德問題或他人爭議行為，全屬虛構創作)。文長，文字賣弄也只是自我清理與滿足創作快......(詳全文)
發表時間：2023-03-26 14:07 | 人氣：4074 | 回應：0
...她們帶不走的，不帶走的，我繼承。像是，用冰箱冷凍庫裡「發現」的一袋不知已放幾年的小魚乾、一塊干貝乾與過期三年的海帶芽乾煮了一鍋味道很鮮甜的味噌(ㄘㄥ)湯當今日的早午餐(裡面當然有新鮮的......(詳全文)
發表時間：2022-10-01 13:52 | 人氣：802 | 回應：0
在第十八屆台灣同志遊行前夕的今天去看了《親愛的房客》。
場次原來沒我以為的多，跟凱去喝了咖啡再率性出發的結果是，原本預計去的影院只剩晚上的時段，而離我們最近的場次是另一間新開的影城......(詳全文)
發表時間：2020-10-27 00:38 | 人氣：531 | 回應：0
今天是二十四節氣裡的「立秋」，雖然臺灣要感受秋天的涼爽還要一些時日，但已讓人可以多些期待。
今天要來聊聊螺絲店的常駐咖啡，就是本來只是每年秋冬推出，但因其麥茶系暖香「......(詳全文)
發表時間：2020-08-07 14:34 | 人氣：197 | 回應：0
這次春季高雄、墾丁之旅，行前唯一確定的計劃只有吃丹丹、潛水體驗(如果天氣不好也會取消)，瑞豐夜市則是到高雄才發現啊今天沒開，但也沒太失望，晚餐就跑去車站附近的吉林街吃蒸餃。反而第一天......(詳全文)
發表時間：2020-03-16 09:59 | 人氣：108 | 回應：0
一直都知道工作室同條街另一頭有個小教會，卻不曾見過有人。昨晚臨時決定烘豆，在準備的時候，聽到窗外有些喧鬧，瞥眼看見一些人走過(這邊難得會有人群一起移動)，過一會有人來敲我的玻璃門，我......(詳全文)
發表時間：2020-01-05 10:58 | 人氣：133 | 回應：0
一間2017年開始成立在螺絲店樓上的烘豆工作室，寫字、烘豆、販售簡單好喝的咖啡。
2019年移至臺中市北屯，工作室裡多了一座旋轉鐵梯可供空間租用，一樣寫字、烘豆、販售簡單好喝的咖啡。
【......(詳全文)
發表時間：2019-11-12 10:08 | 人氣：150 | 回應：0
2019/2/21
每天早上醒來的第一杯咖啡總是一匙豆子沖150ML的水。有悶蒸，再小水流分兩次注水完成。
最近開始會想是不是沖太濃或萃取太雜了而試著多25ML的水去感受每......(詳全文)
發表時間：2019-02-23 12:37 | 人氣：321 | 回應：0
第二次去曼谷旅行。
上次是兩年前結束澳洲生活回臺前，透過在墨爾本旅行社工作的香港女室友Egg(我們只一起住了幾天，謝謝她的友善幫忙)買到便宜的華航機票，在臺灣轉機去曼谷玩。對，那次回臺灣......(詳全文)
發表時間：2018-10-22 11:17 | 人氣：531 | 回應：0
想把寫作的習慣找回來。會不會是以前通訊沒那麼發達，想找人說話或分享什麼的時候沒那麼方便，就開電腦打字跟自己說跟不知道在哪的讀者說。還是習慣打個兩行字就按一次儲存，深怕寫下的就那麼消......(詳全文)
發表時間：2018-09-08 16:03 | 人氣：17 | 回應：0
以下文字同步發表於〈螺絲店樓上的自家烘焙咖啡〉臉書粉絲專頁。《與神同行》應該創下我身邊、臉書上與親自在電影院裡面感受到，「看到哭慘」人數最高的電影。除了就是要逼人哭的劇情，大場面製......(詳全文)
發表時間：2017-12-28 23:08 | 人氣：6285 | 回應：0
《螺絲店樓上的自家烘焙咖啡》四月豆單：臉書搜尋 @upbeans
φ衣索比亞 日曬 耶加雪菲 G1
耶加雪菲位於衣索比亞南方，種植阿拉比卡傳統品種咖啡豆，其咖啡具花......(詳全文)
發表時間：2017-04-06 08:18 | 人氣：917 | 回應：0
...最初是要為一台烘豆機找一個不會被鄰居抗議排煙可以隨時起爐灶的地方，找著找著就想到了這間螺絲店的三樓。從花了幾天時間的打掃到佈置了一些傢俱，工作室還真的弄起來了。
大家都問我們，這......(詳全文)
發表時間：2017-03-11 09:10 | 人氣：1494 | 回應：0
