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2011-03-22 22:48:50| 人氣65,433| 回應13 | 上一篇 | 下一篇

汐止食養山房{團聚}

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    春節出國旅遊同團的4位年輕人,真有心讓我覺得好窩心,上個月來我家拜年,又約了同團13位團員3月20日在汐止食養山房聚餐。

  這是一家禪意十足的餐廳,沒有招牌也沒有菜單的餐廳,風景與食物都很不錯!!  

   Discovery頻道專訪,達官貴人造訪,李安導演每次返台必設宴之處,食養陽明山店2009年12月7日結束營業,選擇空間大小洽當的汐止 , 2009127日正式在汐止汐萬路3段接待追隨的饕客,溪流、巨石、70年石屋,別有一番山水意境,沒有廣告,依然客滿、客滿,還要早點預約。

員工上班第一件事:泡茶做早課,每位服務人員唸三遍「心經」再開工。  

兩位甜蜜的新婚夫妻,很貼心都是他們開車載我們,還常送我他阿公種的得獎的三星蔥,她來電話說:「阿姨~ 叔叔喝酒不要開車我老公開車3點30分去載你們」。

周太太拿單眼相機,拍照技術很棒,我一直煩著她請教拍照的問題,都很有耐心不厭其煩...。

我新相機還在摸索@@..

   

曹小姐開了一瓶日本清酒請我們享用,有好菜又有美酒真真棒~

 紅心蕃石榴果汁點綴些百香果

 

  前菜軟絲 、 山泉豆腐上面鋪海膽、 麻糬包烏魚子

烏魚子包在麻糬裡面,麻糬煎得脆脆的烏魚子香香的。

磨菇蒸蛋味增湯, 湯裡面蒸蛋、鮮菇 、魷魚。

綜合冷盤 

每出一道菜都有一杯果汁或水果醋漱口再吃下一道。

明蝦 南瓜青蔥點綴

  

義大利火腿薄片裡面包炒飯,旁邊點綴西洋芹菜、杏鮑菇,圓圓黃色的東東是菊花。

蓮花雞湯 

裡面有雞肉、金針菇 、蓮藕 、蓮子、 香菇 、菱角,墩煮成濃郁的湯品。

 服務人員現場把乾蓮花放在湯上面,那蓮花的花瓣就慢慢綻放開來很特別~~~

我錄影蓮花慢慢開花..

 

 雞湯收走後服務人員,整理桌面鋪上新的紙張,把之前的烏龍茶換成蓮花茶。

芋泥(熱的)芋泥上面鋪薏仁、上頭灑上花生粉,微甜。

一人一份水果、 桑葚酒。

用完餐,因鄭小姐是這裡的常客,園主私人招待朋友不對外開放的一棟日式房屋,特別開放給我們泡茶、享受....

 

就在食養山房的養生創意料理,畫下完美句點囉!

謝謝賞圖


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台長: chun-li (莉)
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ADAM
記得以前去過在北宜公路上的另一家「食養」
2011-03-23 11:09:02
♡Sonia
這家我看過陽明山的
感覺內部沒變
充滿了禪意~
我記得個人餐價都需要破千~
2011-03-23 11:50:40
闊瀨老叟
環境優 餐點家
價格肯定不便宜
2011-03-23 20:20:28
阿鋼
處處充滿禪意啊
2011-03-23 21:29:38
mi ya ko
莉姐買什麼型號的新相機啊

食物可口.環境清幽
感覺很高檔^^
2011-03-24 01:32:19
版主回應
Canon Power Shot SX30IS型兒女送我的生日禮物,
本來canon Power Shot SX12IS 型用得很順手,兒女貼心知道我喜歡拍照就考慮,相機輕、長鏡頭、X35倍的相機。同是Canon的操作比較容易上手。
說我帶太重的相機又帶保溫瓶,我會吃不消。^^
2011-03-24 09:35:53
小熊
有日式風格環境優美
真棒

拍的很美
2011-03-24 14:23:01
mi ya ko
莉姐的女兒好貼心喔
幫莉姐設想周到
那台風評還不錯說^^
2011-03-25 01:27:55
美雲
這地方好棒哦
每個角落拍起來都很有意境
餐點也很不錯吃的樣子
2011-03-27 22:16:36
豪哥
舒活筋骨,觀賞美景,品嘗美食,人生一大樂事。
2011-03-28 17:30:54
阿端
同團旅遊的團友
回來還相約吃飯
真不錯~~

這家店很多人推薦
每人至少一仟元是不
2011-03-31 15:01:20
好攝客-------小煌
很有氣氛的店
真有意境
2011-04-07 22:07:01
楓葉
看起來真的很優ㄝ
2011-04-07 23:53:10
美國黑金
很讚的分享!

http://www.yyj.tw/
2020-01-07 18:33:15
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