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V Di JA 餐廳 台中南屯義式餐廳 近豐樂公園 多款特色手工麵條義式餐館

來到台中市南屯區，才發現周遭的特色餐廳不少，「vi di ja餐廳」是位在豐樂公園附近的義式西餐館，VDiJA台語發音「覓底家」，意即躲在這的意思。餐廳主要供應義式創新融合在地食材料理，餐點精緻，是在當地評價頗高的餐館。個人也是因為高評價而特地前來探訪...

附近路邊停車不易，需自尋周邊付費停車場唷~

亦或者可搭台中捷運至豐樂公園站下車，再步行3分鐘前往

門面外觀給人相當質樸的鄉村感受

店家拒絕奧客🤣、以及禁止攜帶外食入場

臨窗高腳椅區，適合單人用餐

餐廳內的空間不算很大，但佈置雅緻簡潔，充滿溫馨。

菜單裡所有的麵食都是店家自製的，有馬鈴薯麵疙瘩、糙米麵、貝殼麵；麻花麵等種類。如果點主食加+160元可升級套餐，將增添 前菜+濃湯+70元飲料(可更換補差價)。餐點皆需加收10%服務費。

因感覺比單點套餐划算，因此這日是跟朋友合點了一份雙人套餐

開放式廚房裡，可以看到多位主廚正忙碌著，而且厲害的是，它的廚房裡完全沒有油煙唷~

前菜擺盤漂亮用心，賞心悅目。內容物有4種: 豬肉凍、炸飯糰丸子、厚蛋燒、佃煮白蘿蔔，四道清爽的小菜都滿不錯的

南瓜濃湯，真的就是單純的湯品，沒有配料，喝起來順口香濃

紫蘇梅油醋沙拉，沙拉的生菜脆度夠，整體清爽爽口，沙拉裡還有番茄乾，再搭配上甜不辣，倒是蠻奇特的組合

牛肉麵醬馬鈴薯麵疙瘩。以2種菇類搭配番茄紅醬汁煨煮的麵食，麵疙瘩是由馬鈴薯與麵粉油炸處理成小顆球的麵體

自製手工麵疙瘩形狀特別，一顆顆圓圓鼓鼓的，麵體本身稍軟，沒有彈牙感，不過它在義式料理裡算是比較少見的，油炸過也顛覆個人對麵疙瘩的想像，有興趣的朋友可以品嚐看看。

慢慢烤豬沙朗。肉質軟嫩好入口，調味也不會過重，相當美味! 是我當天裡最喜歡的一道餐食

很明顯地...我肯定自己是肉食主義者!! 哈哈哈~~

因當月壽星用餐而額外獲贈的提拉米蘇小蛋糕一份

以義式料理結合在地特色的創意餐館，整體用餐氛圍佳，工作人員細心、服務到位，吃完一道便又換上新的盤子跟餐具，給人很好的感受。特製的手工麵是店家的獨到品項，有到訪的話推薦一試!

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店家資訊

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V Di JA 餐廳

地址： 408台中市南屯區文心南五路一段318號
營業時間： 週一~週五 11:30~15:00, 17:30~21:30
               週六~週日 11:30~16:00, 17:30~21:30
電話號碼： 0966 300 053