2012-09-04 13:29:20| 人氣3,665| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

《花小錢,過好日》-張偉明、黃慧馨

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(101.8.30)偶在書局看到《花小錢,過好日》一書,心想是如何省錢的工具書,翻閱後,發現它是一本把重點放在「過好日」上的分享書,雖然省錢也是主旨,但卻不會讓人覺得節約是一件苦差事,還是仍可保有生活品質的方式。
我們全家人也是力行節約環保的態度,但也不會因為省錢而過得拮据,
和作者一樣,在花費時分清「想要」和「需要」的差別,把錢儘量花在刀口上,自己以身做則,孩子耳濡目染下在生活中學習。
也環保做資源回收,但不同的是把賣出的錢,做為公益基金,捐助給慈濟教育項目給沒有錢讀書孩子專用,除了讓孩子知道惜物不可浪費,也讓她們在自己能力範圍內也能做愛心。
看了此書,也可以嘗試作者「反樸歸真,陽台種菜」,讓陽台上除了花草,增加蔬果的種植,但要先行借些DIY工具書做研究、做實驗,擋下因颱風高漲的菜價。
「環保、二手市集、以物易物」,這可是長期、花時間的事,但可為家中多餘、佔空間的物品,試著找到有緣人。二手市集、老唐寶庫有空去看看。
旅遊自由行,行前先上網找,規劃,看別人推薦好康省錢方法,也是我常參書的方式,作者建議的「打工換宿,旅遊兼訪友」,是和別人博感情的好建議。
建議書裡還有很多,可繼續挖寶,這是一本輕鬆沒有壓力,將省錢溶入生活中的小品,值得推薦。

花小錢,過好日

(圖.文摘錄博客來網站)

《花小錢,過好日》-張偉明、黃慧馨

改造居家空間大變身只要0元!
還有吃得好、穿得暖的「百元生活法」--
過有質感的生活不必花大錢!

小資時代的幸福經濟學
多點巧思與創意,生活變得更美麗!

  七個新思維,天天過好日!

1. 步調放緩,細細品味:將生活步調放緩,以步行代替乘車,以從容取代匆忙,並且將一天使用的電量降到最低,你會發現,日子開始響起不同的節奏……
2. 簡單即幸福,周遭即美景:自製簡單點心,到附近的綠地郊遊吧!不用開車人擠人、不用花錢上餐廳,享受輕鬆、樂活的假日午後。
3. 以物易物才是環保王道:東西壞了就丟、沒有就買,既浪費又不環保!用「以物易物」代替「汰舊換新」,找個週末逛逛二手市集,或許會有意外之喜喔!
4. 舊物別丟棄,巧思換新生:喝完的牛奶瓶變身小盆栽、壞掉的雨傘布拆下來成為防水桌巾……用小創意改造家中角落,創造新的美麗風景!
5. 親子家教班,交流零距離:一定要花錢送小孩上補習班嗎?其實,家長們多交流自己的專業才能,就能開設專屬家教班!
6. 自己當小農,健康又安心:誰說住都市就不能當「小農」?利用盆栽和陽台,打造自己的開心農場,飲食健康又安心。
7. 欲望少一點,品味多一些:想清楚什麼是「需要」,什麼是「想要」。將每一天的花費降到最低,嘗試一天一百元的新生活,你會發現,人生將煥然一新!

作者簡介:張偉明Allen&黃慧馨Comet

  偉明爸曾任職唱片與遊戲公司,擔任過雜誌總編輯、音樂雜誌專欄主筆,現在則是世界音樂講師、爵士鼓老師,以及BRAVO FM91.3「艾倫的世界音樂」廣播節目主持人;慧馨媽曾為電視台編譯、雜誌特約編輯,現在則是英文家教與補習班老師。

  他們信奉「簡單即是幸福」哲學,會自創許多DIY物品,讓生活更便利;也會自己種菜,體會「小農」樂趣;家中舊物不是丟到垃圾場,而是拿去二手市集,或與有需要的人交換。

  為了增強女兒對畫畫的熱情和信心,他們幫女兒開了生平第一次畫展,從找場地、宣傳到佈展全都親力親為!為了培養孩子的國際觀,更決定於2012年7月,全家前往英國愛丁堡,展開為期半年的遊學之旅!

  這就是偉明爸和慧馨媽希望提倡的觀念:花小錢,是為了將錢用在更值得的地方,過更好的日子!

  部落格:請搜尋「省錢達人張偉明」
  FB粉絲專頁:請搜尋「省錢達人的樂活世界」

作者序一  有「心」,比有「錢」更重要!∕偉明爸
作者序二  從小地方開始,創造你的「好日子」∕慧馨媽

美食Food
自己做、動手種;不浪費食材、不追求昂貴。在樸實的滋味中,品嘗食物的美好。

01樂活的一天,始於手感美味
02做一碗記憶中的幸福炸醬麵
03真實版開心農場,每月省三分之一菜錢
04在陽台種菜,省錢又健康
05做環保,換小零食
06打包,成為全民新美德

居家Home
裝潢不用砸大錢,花點心思創造美化環境小祕招,日子過得充實又有質感!

01不到一百萬,二十五年老公寓變人文風格居家
02 妝點小角落,創造大驚奇
03熄燈點蠟燭,體會生活的靜謐
04睡覺也可同時進行的省錢妙招

樂活Life
改變價值觀的生活之道,讓你獲得全新人生。珍惜資源再利用,愛地球也愛自己。

01搞清楚「需要」和「想要」
02做資源回收賺零用錢,也在品味人生
03大樓回收箱,神奇藏寶庫
04東西壞了別丟棄,善用「修補」賦新生
05我家也有免費運動中心

買物Shopping
購物之前「停、看、聽」,有愈來愈多方式能取代購買!

01家長取代才藝班,親子互動更緊密
02學才藝不急著買器材,等到便宜二手鋼琴
03想淘寶、汰舊換新,上二手市集就對了
04以物易物,換到夢寐以求的東西-
老唐寶庫-三重市三和路三段101巷130號(tw.myblog.yahoo.com/jasontan365
以物易物網站、以物易物交換網、奇集集交換網
05二手衣也能穿出屬於自己的風格

遊趣Fun
玩樂不應該是生活中的奢侈品,找到省錢撇步,讓每一次玩樂,都是難忘的人生體驗。

01製造浪漫、幸福的省錢約會
02幫孩子開畫展,三千元搞定
03打工換宿,體驗不同生活
04旅遊兼訪友,玩到更多私房景點
05一人一菜,創造獨特歡樂派對

妙招DIY
原本要被丟棄的垃圾稍微加工,就可以變成實用小物,更省下購買消耗品的花費!

01收集漂亮紙袋,做獨一無二的包裝紙
02藥袋用完別丟,食物保鮮真實用
03不用的毛線,織成超好用洗碗布
04自製洗碗精,六十元可用半年
椰子油起泡劑+水  1:1  做洗碗精、洗面乳、洗髮精、吹泡泡(再查查)
05 舊衣自製桌椅腳墊,牢固又耐用
06壞掉雨傘布,搖身一變成桌巾
07馬克杯的八個創意妙用
08留下青蔥根部,再種出一棵青蔥
09花盆和種子不用買,化身可愛盆栽
10生日蛋糕上的蠟燭大改造
11二手聖誕樹,浪漫氛圍不打折

樂活的一天,始於手感美味

你的星期天都怎麼過呢?如果天氣好的話,我們會這樣……
早上全家睡到自然醒,十點多陽光就會滿滿地灑進白色廚房,這時女兒總是會蹦蹦跳跳的嚷嚷:「早餐吃什麼?」No No No!早餐店不會是我們的目標,太貴又有健康上的顧慮,我們自己動手作英式早餐,這正是慧馨媽當年留學英國、住在民宿裡時最懷念的味道……
烤得焦脆的金黃土司,抹上濃郁的奶油或香醇的草莓果醬,配上一杯現泡紅茶加鮮乳或雜糧燕麥飲,偶爾會做現打的黑豆芝麻漿。等待偉明爸現洗、現做的生菜沙拉時,慧馨媽會優雅的拉出廚房中島,女兒擺盤、放刀叉,搭配偉明爸主持的「世界音樂」廣播節目,美好的一日即將開始。

吃完豐盛又健康的早午餐,等女兒把今日功課寫完的同時,我們會開始為下午的爬山活動做準備。將切好的水果及昨晚事先做好的司康(Scone)或馬芬(Muffin)裝在保鮮盒裡,把水壺裝滿水,女兒會先從平日存糧裡挑選出幾種她愛的點心,還不忘幫路上會遇到的小貓、小魚準備餅乾,偉明爸快速的將這一切塞進背包裡,慧馨媽負責提保溫瓶,一身輕便、穿著運動鞋,快樂的出發囉!

去哪裡呢?我們決定到大湖公園爬山踏青,不循大馬路,我們走住家後面的小山丘,沿途有不少豪宅獨門獨院,雖然買不起,光是看著豪宅欣賞或是幻想也開心!從小山丘的路下來後,就會進入大湖公園旁邊的白鷺鷥山登山步道。這一路坡度並不太陡,攻頂大約要二十五分鐘左右,但也足以讓人汗流浹背。

山頂有個「小貓的家」休息站,是二十多年前好心人用鐵皮搭成的棚架,供遊客休息之用,裡面本來養了兩、三隻小貓,很親近人,常會喵喵叫向人要食物,所以我們稱之為「小貓的家」。女兒最愛的時間到了!拿出背包裡的小貓餅乾學貓叫,讓小貓知道她來了,偉明爸和慧馨媽則選個視野好的位置,一邊悠閒的吃著水果及自製的手工小點,一邊看著這一片的好山好水,生活的美好盡在其中。

下山後,還會沿著大湖公園繞一圈,讓女兒將剩餘的餅乾拿去餵小魚,這一路揮汗,整個行程大約兩、三個小時,雖然這條路早已走過幾百遍,除了沿途好多建築物、小花小草、小貓小狗,總是能引起我們聊不完的話題,親暱的親子關係也正慢慢的滋長著。

回到家,大家早就餓翻了,又到了偉明爸大展廚藝的時候!偉明爸樂活晚餐如下:

菜單
清蒸青菜
將出門前事先浸泡在盆子裡的蔬菜清洗乾淨,放入電鍋中蒸熟。蒸氣一出就打開蓋子用筷子攪拌,以保持蔬菜的清脆度,加點調味料提香,即可擺盤上桌。

蔥油餅夾肉絲
從冰箱拿出昨晚事先用米酒、麻油、少許柴魚醬油、蒜、薑、蔥、白胡椒粉醃好的肉絲,下鍋炒熟備用。拿出超市買的冷凍蔥油餅,在不沾鍋裡不放油溫熱後,以鍋鏟向中間弄蓬鬆後鏟起,置入有藍色小花點綴的瓷盤上,剛炒好的肉絲置中,就是好吃的豬肉抓餅。

黃豆芽排骨湯
黃豆芽洗淨與排骨一起煮至沸騰即可,營養又便宜,女兒一次可以吃三碗呢!

面對如此的美味,好像要搭配點什麼來增加氣氛,想到家中還有之前朋友祝賀剩餘的紅酒,拿出兩個玻璃酒杯,斟了半滿,女兒歡喜的將燈全關了,點起蠟燭,雖然燈光昏暗,但看著吃得津津有味的女兒,半杯紅酒下肚、微醺的兩夫妻,聽著小野麗莎的Bossa Nova,不自覺地相視微笑起來!生活還有什麼比這一刻更美好呢?
這平凡的假日,沒有昂貴的大餐,沒有開車排出的二氧化碳,始於豐盛的早餐,結束於浪漫的晚餐,用手感美味串起樂活的一天。你,星期天都怎麼過呢?就從享受自己手感美味開始吧!

花小錢
早午餐(三人份)36元
土司三片:6元
雜糧燕麥飲三包:18元
熱紅茶:免費(出去外面住飯店帶回來的茶包)
生菜沙拉三盤:12元

登山小點心(三人份)40元
Scone三個:15元
水果三份:20元
餵食小貓、小魚的餅乾:5元

晚餐(三人份)105元
青菜一把:10元
蔥油餅三張:15元
肉絲及醃漬物佐料:40元
黃豆芽一包:10元
排骨:30元

過好日
全家健康、悠閒的週日活動


真實版開心農場,每月省三分之一菜錢

相信很多人都玩過「開心農場」這個遊戲吧?每天拚命買種子、播種、收成、到朋友家偷菜、幫忙澆水、除害蟲……一時之間,全民都變成農民了!看著自己苦心經營的農場愈來愈大,種的東西愈來愈多,就有種莫名的成就感。

但是,如果換成真實的農場呢?想當農夫的人應該還是不少,但是……就是因為有太多的「但是」,真正能做的剩下沒幾個。

多年前,偉明爸的岳父退休後,在新竹關西買了一塊農地,做為享受農暇生活之用,還用貨櫃屋當作簡單的農舍,至少能遮風避雨還可以休息過夜。農舍雖然簡單,至少還有兩間房間及兩套衛浴。

他退休後,真的每週都往那裡跑,也真如「開心農場」的遊戲般,從整地、播種、澆水、施肥,慢慢一步一步的把荒地變成良田,並且開始種了許多蔬菜。我們偶爾也會去幫忙,讓女兒體驗下田的樂趣,阿公還很貼心的弄來一個充氣小游泳池,讓她在夏天時可以玩水,農場旁邊還可以沿著河堤散步或騎腳踏車,多麼愜意呀!這裡儼然成為我們自己的開心農場。

逐漸地,許多作物開始陸續收成了,此後,岳父每週都會帶回來好多自家出品的各式蔬果,雖然長得沒有市場上賣的這麼肥美,但保證天然無毒無農藥,吃起來絕對安心不少!

「開心農場」裡種了哪些東西呢?地瓜葉是最普通的,當然囉!有地瓜葉就會有地瓜,還有高麗菜也不少,竹筍也常收成,另外像是香蕉、甘蔗、檸檬、辣椒以及金針,也很常吃到,最近更是加入了南瓜、絲瓜及青木瓜等這類高難度的瓜類。

其中最特別的是桑椹,三月起就會結出滿滿的桑椹果實,因為數量實在太多了,我們每年都會揪三五好友一起來採,一起在田裡吃飯,如此樂活的田園野趣,羨煞不少人。

由於桑椹的成熟期很短,所以都盡量一次採完,每人可以分個三五大袋回家。採下來的桑椹果很容易爛掉,回家後必須立刻製成桑椹果醬保存,做三大罐不成問題,還可以拿去分送給朋友。果醬怎麼吃呢?通常我們都會配麵包,或是直接沖泡來喝,一整年都可以享受到桑椹的美味。

桑椹是種很強的抗氧化劑,對身體相當有益,每年春天,常會在市場看到有歐巴桑自己做好果醬拿出來賣,每罐要價兩、三百元,很多人搶著買,每次看到時心裡總是會想,還好我們自己有種,好感恩!

自從「開心農場」穩定供貨之後,我們家的食譜也不知不覺地更換成以這些食材為主的菜色,像是燙地瓜葉、清炒高麗菜、涼拌竹筍,以及我最愛的清蒸蛤蜊絲瓜。南瓜可以煮湯,也可以做女兒最拿手的南瓜餅,配上地瓜飯,湯品則是金針排骨湯或青木瓜排骨湯,四菜一湯很豪邁的擺滿一整桌,花不到一百元。

我們精算過,以三口之家來算,即使省著花,每月菜錢至少也要三千元以上,遇到菜價飆漲時還會超支。自從有了「開心農場」,每月菜錢可以壓到兩千元以下,較需要買的是肉類、豆類、雞蛋、水果及麵包,每月足足可以省下一千元,更重要的是,我們吃到完全沒有農藥的食材,還能一起到田裡享受田園樂趣,這是有錢也買不到的。

現在,喜歡當「小農」的人愈來愈多,除了向他們購買有機蔬菜,也可以到三峽、土城一帶靠山的地區,租農地來經營自己的「開心農場」!自耕自種的最終目的,不只是為了省錢、吃到健康食材,更能從勞動中體會食物得來不易的辛苦!

花小錢

蔬菜類:地瓜葉、高麗菜、竹筍、金針、辣椒
根莖類:地瓜、南瓜、絲瓜、青木瓜
水果類:香蕉、甘蔗、檸檬、桑椹
總計:0元

過好日
每個月都有快要吃不完的健康蔬果

補充資訊:
目前台北市有多處市民農場,提供民眾租農地種植蔬菜,每月租金約600~1000元不等。有些農園還會提供農具、種籽或種苗、肥料,平常上班若沒時間,農主會幫忙澆水施肥。更多訊息請參考「台北有機市民農園」部落格:http://greenlife66.blogspot.com/
 

妙招DIY  天然洗碗精,六十元可用半年

多年前,因為想嘗試做手工肥皂,偉明爸到化工行購買製作肥皂皂基必須要用的氫氧化鈉及容器,結果發現了一個超好用法寶──椰子油起泡劑。

店員告訴我,這是用來製作洗碗精、洗面乳、洗髮精等清潔用品的原料,不但天然無毒,而且五百毫升只要六十元,非常便宜!女兒喜歡玩吹泡泡遊戲也可以使用。

製作天然洗碗精非常簡單,只要先倒在小的擠壓瓶裡,大約裝半滿,再以一比一的方式加水稀釋就完成了。每次約擠兩、三下的分量就足夠,清潔效果不輸市售洗碗精,也能洗蔬果的農藥殘留物。而且洗完雙手都不會有澀澀緊繃感,因為這是天然的產品。

一罐椰子油起泡劑差不多可以用半年,偉明爸算了一下,市售洗碗精五百毫升大約四十元,半年大約要用掉一千五百毫升,花費一百二十元。如果改用椰子油起泡劑,至少可以省下一半的錢,還賺到全家人的健康,更重要的是,實現了環保無毒的生活,真是一舉數得!

馬克杯的八個創意妙用

有一次,女兒回家告訴我們,有人問她:「你們家是省錢家族,家裡是不是很窮?」

女兒天真的回答:「對呀!我們家裡什麼都沒有,只有吃的東西和杯子最多!」

不仔細看還不知道,家中杯子還真不少!有旅行時買的,也有朋友送的,最特別的是偉明爸十幾年來的收藏,最大宗要屬廣告宣傳用的馬克杯。因為偉明爸一直都從事娛樂產業,參加記者會或出席活動時,常會收到馬克杯當贈品。

每一個馬克杯都充滿了回憶:有參加電影首映會的贈品、精打細算努力換來的溫度顯示杯、偉明爸在追慧馨媽時送的生日禮物,還有女兒親手做的手拉胚陶瓷杯……邊看著杯子上的圖樣,邊想起許多往事。如此可以喚起豐富記憶的東西,怎能封藏在櫃子深處呢?

除了喝茶、喝水,只要發揮創意,杯子也能有各種不同的創意妙用喔:

1.種花用的花盆
2.插花用的花器
3.收藏零錢、小東西
4.當作茶碗蒸的容器
5.漱口杯
6.養魚(但體積不能太大)
7.遙控器收納
8.小包醬料(如番茄醬包)收藏杯

各式各樣的杯子,其實很多都造型獨特,把它們藏在櫃子深處實在太可惜了!需要花盆或是收納盒時,就先打開櫃子看看你家的馬克杯吧!也許除了裝飲料,馬克杯還能有不同的生命喔!

留下青蔥根部,再種出一棵青蔥

偉明爸可不是在說上市場買菜時,順便向菜販要的免費蔥喔!而是在家裡自己種出青蔥!

做法很簡單:
1. 準備一個花盆,將買來的青蔥,從根部以上三到五公分處剪下,直接種到土裡。
2. 每日按時澆水,保持土壤濕潤,照不照得到太陽都沒關係,能照到最好,大約七至十天後,就可以長出一根全新的青蔥。
3. 用剪刀再從根部以上三到五公分處剪下,就有一根自己種的青蔥了!
留在土裡的根部,還會繼續再長一根出來。不過因為是再生的,比較沒有那麼肥美粗勇,而且會愈來愈短。但無論如何,買一根青蔥可以再長出至少兩根青蔥,不但划算,還充滿了成就感!

 

台長: jean
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此分類下一篇:「改變 為了幸福」-天下雜誌10106月
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