小萍子好吃遊記 快樂是什麼?就是跟自己愛的人在一起生活! 幸福是什麼?就是和自己愛的人快樂的過著每一天.....

2,028愛的鼓勵 203訂閱站台

弟弟和弟妹一家難得來訪，原本只有打算燙份青菜和韓式烤肉的我，在接到電話後，立馬加菜!

還好家中總是備有常備菜幾樣，所以熱鍋人參雞粥，做份韓式拌冬粉，涼拌黑糖豆腐，蒜頭吻仔魚，以及糖心蛋高麗菜，零零總總的出菜，想不到也備上這樣一整桌像樣的料理。
家裡面水果總是不缺乏，因為，維他命是我們家每天都必要補充的營養素。蘋果派是橘子色給的甜點，奶油蛋糕是這回日本旅遊帶回來的甜點，這樣一來，連飯後水果甜點全都備足了!

和弟弟弟妹一家三口愉快的用餐，席間弟弟剛出生剛滿五個多月的兒子-小樂，好奇的張望每一道菜色。已經對大人食物充滿興趣的他，一伸手就想抓食，為了幫他解解饞癮，在弟妹的首肯下，拿了一塊蘋果切片讓樂樂享用，這小可愛可是開心的不得了呢!

愉快的兩個多小時，就在愉快的用餐氣忿裡。



韓式多為銅盤烤肉，不過，今天可是懶人廚房，所以就用小虎鍋的橘盤充當囉!
雖然肉片沒有經過翻炒，可是韓式烤肉醬的香氣讓肉片吃來也不會膩口，洋蔥蒸煮的甜味，讓肉片也吃來清爽，而突發奇想放入的厚切滷豆干，吸取了肉片的香氣和蔬菜的甜，也很對味呢!

【韓式橘盤烤肉】
材料:厚切滷豆干兩塊、豬肉片約一碗、洋蔥一顆、青蔥一根
醃料:韓式烤肉醬
步驟:
1.將豬肉片用少許韓式烤肉醬醃漬一晚。
2.洋蔥切絲切半，滷豆干厚切。
3.把食材擺放在橘盤上，青蔥切段，撒在上面，放入電子鍋內蒸煮即可。