小萍子好吃遊記 快樂是什麼?就是跟自己愛的人在一起生活! 幸福是什麼?就是和自己愛的人快樂的過著每一天.....

2,028愛的鼓勵 203訂閱站台

午餐是海鮮豆腐鍋!這道韓式料理感覺在台灣很常見,很普通! Kevin在遊覽車上講解這道料理的吃法,說的口沫噴飛,讓我們開始好奇這海鮮豆腐鍋在首爾會是怎麼樣的呈現方式!

 

餐廳位在2樓

餐廳是親子式餐廳,雖然過用餐時間,但是餐廳內的人潮還不少,尤其以帶小孩吃飯的家庭為主!

 

我們抵達餐廳,桌子已經是滿滿的菜了!

   

3各種類的泡菜都很好吃,重點是餐廳服務超好,只要桌上的小菜快吃完,服務生馬上再幫我們上新的一盤小菜!

秋刀魚煎的香香酥酥,連魚骨頭都可以咬一咬吞下去!

石鍋飯!用生米.紅豆.地瓜一起在石鍋內烹煮,是道韓式養生料理!

顏色是淡淡的芋色,因為在石鍋內煮成白飯,因此感覺米飯很香很Q!

海苔和醬油!

 

小萍子不負責任之解釋首爾人吃海鮮豆腐鍋的步驟:

1.把石鍋內的飯挖到旁邊的碗內,留下一點鍋巴在石鍋內!

2.桌子旁有一壺茶,把茶到入石鍋中,讓郭底的鍋巴吸取茶香味!

3.剛剛挖起的白飯,用海苔包著沾些醬油進食!

4.或是將海苔捲放在海鮮豆腐鍋內,和湯汁ㄧ同進食!

5.海鮮豆腐鍋食用完畢,開始吃石鍋內泡了茶的鍋巴!完整吸取茶香的米粒,可以清除口中海鮮豆腐鍋的重味,讓味蕾化整為零,回到最單純的狀態!

餐廳選用的是岩海苔,岩海苔味道香醇,吃起來口感很好!

海苔包飯真的好好吃ㄛ,是一到大小朋友都會很愛吃的料理!我們吃了又吃,上了n盤海苔,到最後沒白飯,乾脆開始用海苔包小菜!

海鮮豆腐鍋,湯頭濃郁,只有一點微辣滋味!豆腐很像是我們台灣傳統的板豆腐,吃起來有濃厚的黃豆香,海鮮以蝦子花枝為主,也很新鮮!

 

餐廳幫我們把秋刀魚剪成小段,服務真的很好!

 

石鍋茶泡飯!

原本只有留下一點的鍋巴,吸取茶香後變成一大碗粥品!吃下一口,所謂的茶應該是玉米鬚茶,喝起來的味道就如同是日本玄米茶的香氣,果真最後一道吃這樣很養生!

玄米茶拿來泡飯,還是有點不適應!所以,小萍子把透著淡淡玄米香的石鍋茶泡飯,配桌上的泡菜和秋刀魚吃,感覺很像在吃台灣的清粥小菜,很有滋味呢!哈哈~

 

很大兩鍋,但是還是吃光光,可見,真的很好吃,顛覆了我們在台灣吃到豆腐鍋的傳統印象!有到韓國旅遊的朋友,真的很建議吃ㄧ次道道地地的韓國海鮮豆腐鍋喔!

 

午餐吃很飽,要進行散步行程了!

下午的景點是逛北村韓屋村,遊覽車會帶我們過去,但之後可以開始自由活動!

我們計劃是北村韓屋村->三清洞->仁寺洞->惠化大學路,希望計畫的景點都可以逛到!

韓屋屋有北村和南山,我們今天要走的景點是北村韓屋村!

北村韓屋村的建築型態,被視為朝鮮時代貴族住所!北村韓屋村的屋瓦台結構,相當雅緻貴氣!

北村韓屋村到現在都還是有知名人士或是望族在此居住!

北村韓屋村的特有風貌,有是許多韓劇採景的地點!

在首爾都是上坡下坡路段,北村韓屋村更是大斜坡!也或許是因為地形的關係,讓韓屋村的巷道不論是由下往上看或是由上往下看,都很有走入朝鮮時代的感覺~

 

20110424-下午