另類中秋烤肉大會＠小蜜蜂的六角厝

2011-09-09 22:37:56| 人氣3,416| 回應23 | 上一篇 | 下一篇

另類中秋烤肉大會

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ivy

嘩
您的中秋節真的大豐收耶
真的太好啦～
先祝您　中秋愉快哦！

2011-09-09 22:59:23

版主回應

也祝ivy中秋節快樂喔~

2011-09-10 16:45:41

543

給你老闆按讚讚讚啦~

2011-09-09 23:20:24

版主回應

讚喔~
介紹給阿季認識一下好不好啊?
呵呵))))) ^^

2011-09-10 16:47:59

崙子

好棒的老闆
給一個讚!!!!

2011-09-10 06:42:41

版主回應

謝謝崙子的"讚"
改天會轉交給老闆~~~
哈.... ^^

2011-09-10 16:49:39

熊

吼~~
公司好好喔；有吃有紅包有有禮卷
每次過節的福利都很好
很羨慕ㄟ

你介紹我去~我也去你那上班好了~~

2011-09-10 09:36:40

版主回應

福利是不錯
唯獨薪水普普
熊想來嗎?
真的可以喔~~~ ^^

2011-09-10 16:51:36

(悄悄話)

2011-09-10 20:49:27

爪子

這比那熱死人還在在那烤肉好多了
你們老闆不錯ㄋ

2011-09-10 23:19:45

版主回應

但大多數的同事都比較喜歡自己動手烤
說這樣比較有過中秋的感覺
至於我勒
只要有的吃就好~~~~ ^^"

2011-09-11 08:15:08

不想有名字

月亮節大快樂

接下來
在格子裡的時間有限
不能常來
請見諒...

2011-09-11 08:19:32

版主回應

哈~沒關係
我知道不大會在哪出現
我找得到妳就好~~ ^^

2011-09-11 17:32:57

(悄悄話)

2011-09-11 13:29:27

(悄悄話)

2011-09-11 23:14:27

闊瀨老叟

哇~~妳們公司還有職缺嗎
我好心動哈哈

中秋佳節愉快~~

2011-09-11 23:56:23

版主回應

我去問一下經理啥時候要退休
這個缺老叟可以接受嗎?
呵呵))))))

中秋佳節愉快~~

2011-09-12 08:45:23

混血娃娃小神廚 - 嫩嫩

哈囉ㄚ囉哈~~~中秋節快樂~~

不是是每天都很快樂才對唷哈哈哈哈哈

YA~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!!

2011-09-12 00:54:41

版主回應

沒錯~
要每天快樂就對了啦~~~ ^^

2011-09-12 08:46:38

543

鳳梨酥作法PO上來了
來參考囉

2011-09-12 09:34:37

版主回應

嗯~看到了
抄起來囉~~~ ^^

2011-09-13 12:25:04

(悄悄話)

2011-09-13 11:59:39

文紋蚊2

公司福利真好!!還有葡萄禮盒也很讚!!
好久不見~~過來打聲招呼~^^

2011-09-21 13:09:56

版主回應

好久不見啊~(招手~~)
灶腳又有菜飄香了

祝早日康復身體健康~~~^^

2011-09-22 09:06:09

543

鳳梨酥到底作好沒?

2011-09-22 10:56:54

版主回應

還沒啦~~~~~
不過材料已經買好了喔
後天再做
我想把食譜裡的材料稍稍改一下
先做個半份看看
應該也可以吃啦
呵呵....... ^^

2011-09-22 12:02:02

(悄悄話)

2011-09-23 22:52:20

(悄悄話)

2011-09-30 15:34:08

(悄悄話)

2011-09-30 15:45:25

小將

中秋有吃又有拿很不錯ㄋㄟ
這種自助式的烤肉聚餐也很好
還是有得吃咩
你們老闆真是大方

2011-10-02 21:51:03

版主回應

嚐鮮嚐鮮啦
不然這個一人份770元實在有夠貴
也沒有哈根達斯可以吃
大約一小時就打發了
個人覺得挺浪費的
還是到餐廳吃到飽比較划算 ^^|||

2011-10-03 10:08:02

虎牌

朋友帶來了微熱山丘的鳳梨酥
覺得很好吃，你這款還更好吃哦，羡慕！
最近又有朋友帶來世運的冠軍鳳梨酥，雖不是手工的，但也很美味，顯然這是能代表來自台灣的伴手禮。

2011-10-08 05:34:35

版主回應

世運的冠軍鳳梨酥?
來去探聽一下
希望有機會可以嚐到~~ ^^

2011-10-08 08:56:29

虎牌

就博愛路的世運
寫著台北鳳梨酥文化節達人競賽冠軍

2011-10-08 11:49:41

版主回應

看了世運的網頁
他家的鳳梨酥跟我自己做的好像喔
看起來好酥的感覺~~^^

2011-10-09 08:58:59

543

小蜜蜂沒去看煙火?

2011-10-11 09:55:15

版主回應

呵呵呵呵))))))
當然有啊
我還請假ㄟ!!
跑到隔壁小村的堤防上遠遠的看
只有幾百人不會太擠
8點多就回到家了
拍了一些照片
煙花不是很大再加上相機太差
刪了一大半剩下的在相簿裡
阿季去看一下吧~

昨天早上做了土鳳梨酥(沒有加起司粉的)
很好吃喔
以前的那種沒有人要吃了啦~~~~ = =

我發現啊
麵團醒麵後在揉進剩下的粉時不能壓揉太久ㄟ
揉太久顏色會不一樣
而且變比較油烤好後還給我裂開
下回做還要再拿捏一下
下次我還想把全蛋液改成全蛋黃
看外皮會不會是更漂亮的金黃色~ ^^

2011-10-11 11:22:53

543

鳳梨酥皮本來就不宜久揉,拌勻即可
建議不要全用蛋黃,加些蛋黃粉
因為老師有提到,蛋白有防缺角的功能

2011-10-11 11:50:11

版主回應

因為以前的做法是低粉一次全部加入
不是分兩次加
所以沒拿捏好揉的時間
真害~~~~~^^"

原來蛋白可以防缺角啊
又得到新的烘焙知識了
真好~
謝謝阿季~~ ^^

2011-10-12 07:46:59

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