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地瓜變名菜》金薯反沙 香甜脆口

 【Upaper／記者張雅雯／報導，記者盧振昇／攝影】 地瓜變身名菜！ 大廚教你做創意料理 地瓜好處多多，是平價健康食材的首選，地瓜為鹼性食品，富含纖維質、澱粉質與維生素，製成料理方便又味美。 一般來說，地瓜的烹煮方法多以蒸食、碳烤為主，還有什麼新吃法能提升地瓜風味？這回記者特請飯店大...
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新聞台: 阿美拉生活雜記 | 台長：阿美拉
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