如寶石般的紅色珍寶淳樸中散發的好滋味快來臺北花博農民市集尋寶＠東昇新聞台(太平洋通訊社)

2018-12-27 20:58:18| 人氣1,945| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

如寶石般的紅色珍寶淳樸中散發的好滋味快來臺北花博農民市集尋寶

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如寶石般的紅色珍寶 淳樸中散發的好滋味

快來臺北花博農民市集尋寶

50歲才改行種紅棗，僅僅7~8年經歷，不像其他紅棗專家有豐富的種植經驗，但他付出的是更多努力和無數的汗水，只為了種出品質優良的紅棗，在2008年第一屆紅棗王評鑑中拔得頭籌，從此有了「紅棗王」的稱呼，這位就是人人口中的「發哥」，劉建發。劉建發是苗栗土生土長的農家子弟，從小就跟著父親種田，對田間的工作並不陌生，在汽車公司退休後就專心投入田園生活，把家中的稻田轉為種植無毒紅棗，專心研究紅棗的生態，終於種出果肉飽滿、風味極佳的優良紅棗！

發哥種出的紅棗在甜度、果粒大小、肉質風味都是上乘，品質一級棒甘甜滋味佳，不論生吃、烹飪、燉煮雞湯，都能嘗到紅棗的絶佳風味；發哥同時也積極開發紅棗乾、紅棗茶、紅棗麵等加工農特產品，就是希望大家能嚐到紅棗在各式食品裡頭的好滋味。這麼用心的紅棗職人，這麼用心栽種的紅棗，市民朋友們不用開車遠到苗栗公館，只需一趟捷運到臺北花博農民市集，就可以輕鬆買到、嚐到囉！

2018年即將結束的這週末，臺北花博農民市集除了發哥的紅棗之外，還有各地優質農特產品等你一起來尋寶喔，北市產業局邀請市民朋友們一起支持在地農民，近距離與小農攤商互動，感受台灣在地最「農」情的人情味。想知道更多相關資訊，歡迎鎖定Facebook粉絲團「台北花博農民市集」及「台北饗樂趣」，或臺北花博農民市集官網（http://www.expofarmersmarket.gov.taipei/）！(市集營業時間為每週六、日早上10:00至晚上18:00，在花博公園圓山園區)