東昇新聞台(太平洋通訊社) ✯

22愛的鼓勵 7訂閱站台

世界盃咖啡調酒國手出爐「高心潔」

蟬聯雙料冠軍

2017世界冠軍齊聚一堂 

王策 Arnon Thitiprasert 楊衣珊

MIT全自動新品全球唯一 

Five Baristas手沖機 LSF藍芽烘豆機

全台首屈一指的飲食品盛會「台灣國際茶酒咖啡展」是由主辦單位台灣區製茶工業同業公會、台灣咖啡協會及展昭國際企業股份有限公司所共同舉辦，今日(11/17)盛大登場南港展覽館。今年擴大兩層樓面積，總計超過750家廠商、1,800個攤位，較於去年成長超過一成，規模創歷史新高，網羅茶、酒、咖啡及食品設備等相關內容，上中下游買主所需一應俱全，項目豐富品牌齊全，現場非常熱鬧，開展首日參觀人潮預計超過三萬人次，是亞洲代表性的飲食品交流平台。

　　其中「台灣國際咖啡展」今日決賽選出【WCE世界盃咖啡調酒大賽】冠軍國手「高心潔」，為蟬聯兩年咖啡調酒大賽及調酒吧的冠軍人才，明年將代表台灣出征杜拜和世界對決！而為延續歷年熱潮，各大廠商紛紛推出最新技術，現場超過上百件新品，完整呈現產業盛況！其中國人最驕傲的MIT新品：極品莊園(L926)【Five Baristas】為全球首曝的全自動手沖咖啡機，從研發到製造皆由台灣33位頂尖生技團隊所完成，打破一般手沖不穩定造成的缺陷，追求精品咖啡的完好品質；立璨(L830)【LSF APP藍芽無線全自動烘豆機】是全世界第一台全自動烘豆機，隨時智慧操控是為業者省下不少精力，展期天天開放試烘；上島(L326)攤位打造高235cm的全球最大燈泡奶茶杯，其新品牌KILI所推出的【蔬果珍珠】為全新鮮蔬果製成；惠拓科技(M501)首次販售的【AIDIO 人文時尚手沖壺】獲得2017年金點設計獎，堪稱質感絕佳的手沖藝術品；愛康實業(N1121)【1Zgrinder 手搖磨豆機】是全球首創三軸磨豆更穩固，研磨最勻稱，為時下講究便利與質量並重的最新趨勢！

　　除了各項新品的展示，每年咖啡展也是匯聚國內外咖啡大師的交流盛會，明天將有多位世界級冠軍登場獻藝：「2017台灣之光」世界沖煮大賽冠軍王策及世界虹吸冠軍楊衣珊、2017WCE世界拉花冠軍Arnon Thitiprasert、2017薩爾瓦多Barista冠軍Víctor Flores Menéndez、法國調酒Giffard西方盃冠軍David…等多位世界之冠齊聚一堂！另外不少廠商也紛紛力邀巴拿馬、哥倫比亞、瓜地馬拉…等世界知名莊園主，越洋現身台北，帶給追求精品風味的咖啡迷絕佳的交流體驗！

　　 現場還有多項活動，精彩豐富：最高殿堂【WCE世界咖啡台灣選拔賽】明天開比重要賽事咖啡大師TBC(複賽)；最具話題性的【時空咖啡館】每日獻上8家人氣咖啡店，讓民眾喝遍台灣13縣市風味；最專業的【飲食趨勢沙龍】天天邀集多位產業巨擘開講。另外同期展出全台最大酒展、台灣唯一冬茶展、最吸睛網路人氣美食展，及台灣冬季連鎖加盟展，為不容錯過的年度飲食品盛事！