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第一位華人釀酒師精心釀造具有深度的葡萄酒

搭配享譽國際繪畫大師的藝術酒標

是人生中美麗的激盪

 

酒標的源起相當早，自從有專家學者在古埃及法老圖坦卡蒙墳墓裡發現陪葬的罐子上有酒標開始 ─ 這是目前我們所知的第一個酒標 ─ 酒標就成為葡萄酒文化中獨特而不可或缺的一部份。

 

酒標不只是酒的來歷，更是日後喚醒記憶的信物

對於初入門者來說，挑選葡萄酒建議先從認識酒標開始，酒標就好像一瓶酒的身分證，酒標上面包括︰酒的名稱、產區、酒廠名、原產國、葡萄品種、葡萄採摘年份、葡萄酒等級、容量以及酒精濃度…等等。通常只要看一瓶酒的酒標，就可以大概了解這瓶酒的來歷；對於懂酒、品味酒的行家來說，酒標就是他們享受美酒後在日後喚醒記憶的信物。

 

藝術酒標大幅提升酒的收藏價值

一開始，酒標傳達的是基本與酒有關的訊息，慢慢地發展到現在，充滿設計感的酒標，已經和酒本身同等重要，甚至提高酒的價值。

釀酒師亦會花費相當大的心力在酒標設計上，目前，很多的酒標設計，除了交給專業設計團隊之外，也會使用某些當代藝術大師的作品入酒標。

酒標可看作是一枚微型的藝術畫，在方寸之間把酒的特色和藝術感完美呈現，因此如集郵愛好者一般，酒標也是另一種收藏家的興趣。

 

第一位華人釀酒師與享譽國際繪畫大師的美麗激盪

華人第一位釀酒師是來自於台灣的潘大鈞先生，他在美國加州的納帕谷設立了葡萄酒莊，名為【Les Belles Collines美麗山丘】，

利用納帕谷非常優良的風土條件，以波爾多混釀風格的卡本內蘇維翁為原型，釀造出口感極佳極具均衡感的葡萄酒─【NAPA VALLEY "LES SOMMETS" CABERNET SAUVIGNON 2011】，

堅持遵照法國波爾多的古典規範，以黃金比例調配，但保留了納帕谷的活潑特質─開瓶即可飲用無須醒酒，深紅的石榴色，開瓶後從開始到結束呈現出不同層次的味道，堪稱是一瓶具有深度的葡萄酒。由於本批葡萄酒的獨特性，潘大鈞先生也特別請到享譽國際的劉國松老師將其六幅畫作入酒標。

 

劉國松老師獲獎無數，他的作品廣為世界各大美術館競相收藏，包含大英博物館特別收藏劉國松老師的重要作品《日月浮沉》，山東博物館甚至設立劉國松老師的美術專館，他本人更為藝術界推崇為「現代水墨之父」「中國現代繪畫先驅」。

因此，以劉國松老師的畫作入酒標，將原本已獲得葡萄酒界認可為世界第一流高級葡萄酒的【Les Belles Collines美麗山丘】【NAPA VALLEY "LES SOMMETS" CABERNET SAUVIGNON 2011】，推到更高的位置，其收藏價值更為搶手。

 

水墨畫之父遇上釀酒藝術師，創造出藝術與銘品的跨界經典

美麗山丘(Les Belles Collines)的莊主同時也是釀酒師的潘大鈞，於11月19日在心晴美術館舉辦藝術套酒發表會，與劉國松老師共同為酒標揭幕，撕下舊的酒標，象徵新酒標的全新誕生。

 

美麗山丘所屬之聚雲集團董事長潘芳中，因長年捐助台中市私立惠明盲童育幼院，也藉此機會捐出五套酒競標，現場如同小型拍賣會，各方藝術藏家與藏酒鑑賞家紛紛慕名前往，最後競標總額參拾玖萬元，分別由羅偉邵、陳建煜、李寬鴻、連木進、陳達義五位響應慈善義舉的藏家得標，競標總額將全數捐予台中市私立惠明盲童育幼院。此次發表的藝術套酒，將為藝文界和酩酒圈掀起高度討論。

 

葡萄酒與酒標是互為靈魂的伴侶，二者的完美結合就像天與地、日與月一樣的契合，缺一不可，它們值得在人生中細細品嚐。

 

 

(左起)潘芳中董事長、惠明學校主任陳佑青





model展示劉國松、潘大鈞簽名酒





model展示美麗山丘套酒及簽名鋼琴烤漆酒盒





劉國松老師與套酒合影，手拿《山奇水亦奇》





劉國松老師與美麗山丘酒莊莊主潘大鈞共同簽名