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2009-10-01 23:27:09| 人氣6,452| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

韭菜花炒花枝

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 　韭菜花炒花枝

 

 

 

材料：韭菜花／花枝／蒜頭／辣椒

調味：鹽／味素／酒

時間：１５分鐘

 

 

 

 

 

 

１．

 蒜拍碎．．韭菜花切段．．．花枝切花～～備用

 

 

 

２．

先爆香蒜頭

 

 

 

３．

入辣椒

 

 

 

４．

加入花枝(先用少許鹽＋酒略醃５分鐘)

 

文紋蚊喜歡用 大火 將花枝炒得～恰恰

(醬子會有 外酥內Q ㄉ口感．．也就是～ 彈牙 ！！！！)

 

 

 

５．

約末像醬子就可淋上１小匙酒～增加香氣

 

 

 

 

 

６．

然後將韭菜花加入．．並在韭菜花ㄉ位置進行調味

(因為花枝已經有淡淡ㄉ鹹味了．．．所以要分開調味)

(醬子．等一下拌炒ㄉ時候．．花枝才不會太鹹)

 

 

 

 

７．

完成！

     

 

 

 

＊韭菜花炒花枝＊

 

 

 

 

 

 

 

我要檢舉
#韭菜花炒花枝
台長： 文紋蚊2

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