山藥發糕
Q1:公司的山藥發糕與一般的發糕有何不同?
A:一般中國人一向認為發糕是一種喜氣的象徵，能為家中帶來運勢大發，在家中製作發糕時若能夠「發」的漂亮，就代表有機會年年發財、步步高昇。公司的發糕是用山藥、茯苓、小麥、澱粉等天然植物製成，其中山藥、茯苓在神農本草經中將之列入上等藥材，多食可滋補強身，在家自己動手做，安全衛生又健康。一般市售發糕之發粉皆較為低廉材質，有些人吃後較會產生胃酸，或脹氣等症狀，造成腸胃不舒服。改換嚐嚐東震的山藥發糕吧!您會不自覺的一口接一口哦!
Q2：如何製作出漂亮的山藥發糕?
A:將山藥發糕粉一包加入100CC冷水攪拌均勻後，倒入小杯內八分滿，不要置放過久，必須馬上移入蒸籠內蒸煮，蒸籠內的水須先行煮沸過，且蒸煮過程中不可打開鍋蓋，以大火蒸約15-20分鐘即可。建議
採用透明鍋蓋之蒸籠，可以看見蒸發之過程，增加製作樂趣。
最好採單層蒸煮，若上下層一起蒸容易因溫度不一而造成有些發的不漂亮。
亦可添加十全咖啡粉或乾果等材料，作成鬆餅，以變換不同口味。
Top 十全咖啡
Q3：十全咖啡與一般市售之咖啡有何不同?
A:一般市售之咖啡種類非常多，但容易讓人上癮，或有些人喝咖啡會產生心悸及睡不著之後遺症，所以一般咖啡除了香醇好喝之外，多喝其實對身體不但無益反而有害。公司為了能滿足喜歡喝咖啡之人，且同時造福一些想喝咖啡又怕有後遺症的人，故研發了十全咖啡上市，公司採用了一般含有咖啡因的咖啡粉，以保持咖啡香醇的原味，但又特別調配了當歸、黃蓍、人蔘等多種對人體有益的成份在裡面，可以調和身體，增強補氣，進而減緩有些人喝咖啡就會心悸之現象發生，所以多喝十全咖啡不但無害反而是有益身體的。
Top 猴頭菇
Q4：悅近自然猴頭菇食品是否老少皆可食用?
A:悅近自然猴頭菇食品乃是以猴頭菇、花粉、五加參研製而成。可幫助消化，促進新陳代謝，滋補強身，增強體力，其為純天然植物採乾燥高溫殺菌再研磨成粉而製成，不添加化學成份，大人、小孩均可食用，是最佳之營養補充品。
即沖茶
Q5:即沖茶的口味過甜，糖尿病患者可以喝嗎？
1.即沖茶以純天然植物製成，以糖作為天然的防腐劑，如果飲用時覺得過甜，可多添加水沖淡甜份，也不會減少其效果，或搭配水果口味餐包飲用以中和味道。
2.即沖茶系列中除了蔘蕺茶口味之甜份為甜菊中的天然甜味外，其餘甜份皆為天然庶糖，故糖尿病患者應依個人體質而加以控制，不宜過量飲用。
Q6:小孩子可以喝即沖茶嗎？
A:一般來說小孩子約四個月大後就可飲用了，但還是強調應依個人體質而論，適可而止，最好不要過量。
Top 自然草本豆漿
Q7:請問悅近自然草本豆漿跟一般市面上的豆漿差異為何?
草本豆漿乃是採用無基因轉植的黃豆製成，成份裡亦含有牧草，而牧草可增強體力及增強身體代謝功能，市面上的豆漿大部份都是基因轉植的黃豆製成，對身體是否會造成不良的影響，現在醫學尚在研究中。
一般市售之罐裝豆漿,製作皆為先楂汁後煮沸而成，而公司之草本豆漿乃為乾燥後研磨成粉，故沖泡時會有沈殿粉末在杯底，此乃為保持原味又可以吃到天然的纖維質。
Top 餐包
Q8:為什麼水果口味餐包沖泡時，會有小顆粒狀呢？飲用時有酸酸且中藥的味道，如何讓口感會更好？
A:水果口味餐包是由蒟蒻粉、蔬果脆片、穀物粉末、綠茶末等數種天然植物製成，飲用後可促進胃腸蠕動達到順暢的效果；沖泡時有小顆粒狀及有酸味或中藥味，皆為天然植物及穀物粉末所產生；若不習慣其味道，可自行搭配即沖茶、牛奶、水果粒..等，依個人喜好口味調配，口感更佳。沖泡時最好先以熱水攪拌均勻，再加冷水調節溫度，立即喝完較好，以免置放過久，會因蒟蒻粉膨脹，而變成黏稠不易喝。
Q9:餐包有無另類吃法？
A:餐包除了沖泡外，也有其他另類吃法。
例一：如煮菜時可當勾芡使用，增加菜色之美味。
例二：夏天時自己動手作果凍，可另外添加枸杞菊花即沖茶、荷葉仙楂即沖茶等不同口味，全家大小可以吃的天然又健康，是夏天最佳的甜點。
例三：平常肚子餓時可以隨手沖泡一杯餐包裹腹，沖泡時可添加牛奶或其他水果粒..等，都有不同的風味，方便又不會造成身體的負擔。
Top 清淨茶
Q10：悅近自然清淨茶有何功效?
A:其實我們人體內每人每天吃進不少殘留的農藥毒素，而清淨茶是由金錢草、積雪草、佛甲草製成，以上之天然植物皆有清涼退火之功效，讓機能恢復正常自然運轉，時常飲用自可清除平日積存體內之不良物質，使精神旺盛、延年益壽。
Top 素食基精
Q11:素食基精是由什麼成份製成，對身體有何幫助?
A:由香菇精、植物性蛋白、胺基酸、大豆抽出物、當歸抽出物、黃耆抽出物、川芎抽出物、人蔘抽出物等植物精華精製而成，可滋補強身、增強體力、養顏美容。以溫熱開水沖泡後飲用，隨時做好身體保養，簡單又方便，或做膳食料理使用，增添食物美味，健康又開胃。其成份皆為天然植物性配方，可說是素食者之一大福音。
Top 四物珍菇調埋包
Q12:四物珍菇調理包僅能女性使用嗎?
A:一般人聽到「四物」總是覺得只有女性才能使用，而東震公司的四物珍菇調理包，不但可促進血液循環，調適身體機能，改善手腳冰冷，男性也可以藉此調理身體機能，平衡過旺的雄性激素，讓頭上增加髮絲飄逸之快感。更可作為平日膳食烹飪之最佳調味料，全家不分男女老少皆可受益。
Q13:四物珍菇調理包為何沒有中藥味？
A:四物珍菇調理包是由當歸、川芎、香菇、木耳、秀珍菇等天然菇類粉末製成，經過生化的脫色、脫味處理，所以僅保存中藥的營養，沒有中藥的苦臭味。
Q14:為什麼有些人晚上喝了四物珍菇調理包之後較易睡不著?
A:四物珍菇調理包是由當歸、川芎及天然菇類粉末所製成，可滋陰強身，是非常好的補品，平常多喝四物珍菇調理包，可改善手腳冰冷的症狀，若有晚上睡不著的情形，建議您不妨在早上或中午時飲用，亦不失其功效。
Top 口含錠
Q15：葡萄口含錠與薄荷口含錠有何分別?
A:葡萄口含錠可促進消化及胃腸蠕動，葡萄本身亦富含鐵質及甜味，可幫助開胃，小朋友亦可當作零食糖果，營養又健康。葡萄口含錠是促進食慾作用，薄荷口含錠則有提振精神、口氣清新之作用，兩者異曲同工，口味不同，讓您多種選擇，變換一下口味，也讓您變換一下心情。
資料來源：東震有限公司
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