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【 艾德堡德國城堡民宿 (Zum Adler Castle B&B) 】 推薦度：★★★★☆



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提到「家」，在你心中浮現的味道會是什麼？《媽媽，晚餐吃什麼？》以輕鬆、溫馨的方式，改編一青窈姊妹的真實故事，母親過世之後，開啟一青妙在日本、台灣的尋根之旅，這個「根」除了是自己身分上的認同，還有著尋找母親料理的源頭的意味；而母親是日本人卻煮得一手道地台灣味，也形成奇異衝突與故事。

電影視角從一青姊妹整理即將改建的舊家中，發現媽媽留下來的食譜，從一頁頁的泛黃紙張，再度湧現媽媽家常料理的香味。除了料理，還有一點也相當耐人尋味，電影中父親是台灣人但卻有著日本魂，在認知意識上不斷拉扯；母親是日本人，為愛遠嫁台灣，從語言不適應成了道地的台灣媳婦。在嫁到台灣初期，夫家親戚會刻意講中文讓一青妙母親聽不懂，但她不斷學習台式料理，藉由食物的溫度來打破隔閡，加強「食物與家」之間的羈絆，描繪出積極追求對於「家」的歸屬感。

▲一青姊妹的母親從聽不懂中文，成為一位每天都會上菜市場的道地台灣媳婦。（圖／車庫娛樂，2017.05.11）

失去與擁有味道串起家的記憶

片中特別提到三道台灣經典料理粽子、滷豬腳、蘿蔔糕，透過食物帶出對母親的思念。與台灣有著不同的飲食文化，日本幾乎買不到豬腳，即使一青姊妹多次向母親提及想念滷豬腳，但媽媽始終無法端上餐桌，最後靠著仰慕一青妙母親的肉店老闆，才得以重現美味；隨著一青妙母親的過世，豬腳的味道更成了肉店老闆對其母親的思念，一道豬腳各種滋味。

母親因病過世後，一青窈對於姊姊知道母親病情卻沒告知相當不諒解，姊妹一觸即發的爭吵，隨著一青妙在冰箱找到媽媽親手包的粽子，便有了最好的和解。熟悉的味道如同母親還在身旁陪伴，姊妹珍惜地將母親的愛細細品嘗，食物療癒了心裡的遺憾，對他們來說層層包覆的粽子，蘊含著對母親無窮的思念。

一青妙對蘿蔔糕有相當的偏執，她曾嘗試照著母親的食譜做出，但每個廚師都有不能公開的獨家祕方，母親當然也有。一青妙想重現母親蘿蔔糕卻屢屢失敗，但她每做一次就會再次想起母親切著蘿蔔絲、放到蒸籠炊熟，最後母女一起滿足地坐在餐桌的畫面。即使她到台灣找到了與媽媽相同的味道，但相同的食物因為有著不同的記憶，對於一青妙來說滋味也就不盡相同。

▲母親過世後，一青姊妹因母親留下的粽子療癒了心裡的遺憾。（圖／車庫娛樂，2017.05.11）

▲一青妙在來台灣的尋根之旅，找到父母當年埋下的女兒紅，也放下多年來對母親的虧欠。（圖／車庫娛樂，2017.05.11）

愛要及時快點回家跟媽媽說愛妳

《媽媽，晚餐吃什麼？》電影畫面吸引你不斷與自己的記憶重疊，想起小時回到家總會看到媽媽在廚房忙碌的背影，彷彿聽見家中砂鍋翻炒著的鏗鏘聲，連同炒豬肉的香味從畫面中飄了出來。即便正值青春叛逆期，媽媽依舊敦厚地等孩子歸巢，儘管我們不透過言語交談，從食物的熱度總能感受到媽媽的關心。一青妙曾坦言，若是母親沒有過世，自己可能一輩子都學不會怎麼孝順，然而我們時常忽略的這些日常，可能在一剎那就永別。

很多人都因為工作離鄉背井，很少回家探望父母，但有些事情現在不做以後就不會做了。一青妙藉由《媽媽，晚餐吃什麼？》，以溫暖的視角從日本跨海來台灣，透過尋根之旅找回「家的味道」，並細膩刻畫家人之間最無私的愛，喚醒你我記憶中，媽媽熟悉的那句「來吃晚餐囉」。（看完絕對哭著找媽媽，趕快跟媽媽說愛妳吧！）

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針對總統蔡英文一番「有人說，我執政為什麼街上那麼多人、聲音那麼大，我的意思是說，你有事情就大聲講嘛，但是我聽到了以後，就不用繼續再那樣大聲了。」資深媒體人李艷秋12日在臉書粉絲團PO文表示，蔡英文這段話根本邏輯不通，「誰知道她聽沒聽到？她把民眾都當肚裡的蛔蟲了。」

李艷秋表示，從事新聞工作一定要求甚解，不能像政客一樣，總是斷章取義、張冠李戴，所以我要為小英說句公道話，她從來沒說過你可以拍桌。不信嗎?當時原文仔細看一遍。

蔡英文說，年輕人不要怕跟政府機關打交道，「不用太溫良恭儉讓。」她也提到民進黨文化特色，「我相信未來政府也會有這樣的雅量。如果第一次聽不見，大聲一點；如果第二次再聽不見，你可以更大聲一點；第三次再聽不見的時候，你可以拍桌子。」不過蔡英文也笑說：「不要第一次就拍桌子。」

李艷秋說，看清楚關鍵字了嗎?年輕人，只有年輕人可以拍桌子，你，是年輕人嗎?那上街反對年金改革的，抗議長照的，你們是年輕人嗎?你們叫那麼大聲，蔡總統又沒有耳背，她一定聽到了，你們還繼續叫，不是存心騷擾她嗎?她說大家可以大聲點，她說政府會有這個雅量，你就當真了?唉!再看清楚關鍵字好嗎?不過年輕人也不要以為享有跟小英拍桌子的特權，如果你不是太陽花，強進立院或衝行政院試試看!

李艷秋認為，這段話還清楚的宣示，小英要年輕人不用太溫良恭儉讓，因為民進黨沒這套，也因此拿到政權；她的政府更不來這套，馬政府因為溫良恭儉讓被民進黨騎在頭上，小英是絕不會重蹈覆轍的，你以為可以跟她大小聲?你們看錯人了，她比馬英九爺們多了。

李艷秋指出，蔡總統這段話唯一可被批評的，是我聽到以後，就不用繼續再那樣大聲了。根本邏輯不通，誰知道她聽沒聽到?她把民眾都當肚裡的蛔蟲了。

李艷秋表示，我倒是要鼓勵蔡總統跟老共拍桌，為了WHA，妳十發推特、又上國際媒體，就差沒給川普打電話了，可是老共理都不理，表示妳聲音不夠大，這時不拍桌還待何時?不但要拍桌，翻桌都應該，全民都會挺妳，千萬不要像去年，去了大會連台灣 二字都不敢提，只會批國民黨賣台，輪到自己就更孬。

李艷秋說，小英在上任前警告閣員要謹言慎行，因為八年的累積，比不上八秒失言，這句話的前提應是累積，問題是蔡政府現在滿一年，看不到累積的政績，就已經被自己一秒鐘的失言踹一腳，這莫非是蔡政府的周年註腳及預知未來紀事?

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