報稅新制又變,全民苦哈哈 在愛爾蘭生活讓人驚訝火鍋店更像景點!處處有梗 民進黨縣市黨部主委連署...
2016-02-26 01:49:06 | 人氣(23) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇
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【漢坊酸甜甘香美味交織鳳梨核桃】將台灣土生土長的鳳梨,精心熬煮出微酸的天然滋味,混合著核桃天然的甘味與

香氣,重新詮釋鳳梨與核桃的甜點印象,創造屬於台灣人的經典口味。外皮方面,以師傅多年做餅的純熟手藝與技術

,特製出略微濕潤,同時擁有香酥口感的餅皮,與鳳梨核桃內餡作出最和諧的搭配。

材料:蛋、鳳梨醬、煉乳、麵粉、奶油、核桃重量:35公克/個±8%保存期限:30天



【漢坊清新自然焦糖香焦糖栗子】鬆綿的嘉義中埔鄉的栗子混合著焦糖,獨特栗子香,與焦糖香氣交融搭配,呈現清

新的香甜滋味。加上師傅多年做餅的純熟手藝與巧思,揉製出略有韌性且保有香酥口感的餅皮,同時達到少油少鹽的

作法,兼顧漢坊堅持的健康理念,將焦糖栗子的美味完整呈現。

材料:蛋、焦糖、煉乳、麵粉、奶油、栗子重量:35公克/個±8%保存期限:14天





已有六十年歷史的漢坊餅藝前身為凱凰林,是由老師傅李敏郎一手創立,老師傅出生於台中,


正是漢餅發源地,自十幾歲開始鑽研各式漢餅及西點等產品,曾任很多知名餐廳點心部主廚,


之後便創立凱凰林,當時無論西點,蛋糕,麵包,漢餅都一手包辦,最讓老師傅引以為傲的便是目前漢坊主要商品的鳳梨酥內餡和綠豆沙餡和幾十年下來的純熟手藝,因為老師傅用心實在及對品質和用料的堅持,總是能做出與眾不同的好產品,打造好口碑,中秋過年等節日店裡更是擠滿人潮,連日本客戶都遠從日本帶著凱凰林餅盒來台灣尋找這難忘的口味,直到一年前老師傅退休,第二代不希望如此美味就此失傳,因此接下老師傅打拼大半輩子的餅鋪,希望能將老師傅用心實在的好口味代代相傳,並發揚光大,讓更多人能吃到老師傅的好手藝及用心


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以上圖文引用購物網站



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