【本月選書】你最想學的200道涼拌菜＠20171013N

2017-10-12 18:55:21| 人氣104| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【本月選書】你最想學的200道涼拌菜

你最想學的200道涼拌菜

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新手下廚，就從做涼拌菜開始吧！

每到炎炎夏日，天氣總是悶熱到令人食慾不振，吃下不飯，這時候選擇吃涼拌菜就對了！而且大部分涼拌菜的作法不會太過複雜，食材方便準備，也不需要做過多烹調，對於料理新手來說，可說是再容易不過，簡簡單單就能完成好幾道美味的涼拌菜，更不用擔心廚藝不佳會做失敗。

本書完整收錄200道大家最想學的涼拌菜作法，舉凡熱門經典、清爽開胃、酸辣下飯等各種風味都一網打盡，想吃清淡或吃重口味都沒問題。另外也公開涼拌菜的料理祕訣，像是調味方式、食材是否先汆燙、做出爽脆口感等，一次教讀者學會把涼拌菜拌得更好吃！

主要內容：

經典必學涼拌菜TOP20

爽口開胃涼拌菜

酸辣下飯涼拌菜

附錄：涼菜冷盤

新聞分享

很多人喜歡改裝機車，總是希望改的超「瞎趴」，騎起來帥氣有風又引人注意。有網友貼出一張照片，讓所有人都跪喊「你贏了」。

有網友在復興北路看到的一名阿伯騎著一台可愛的改裝車，立馬拍下貼到臉書《爆料公社》與大家分享，可見照片中的阿伯戴著安全帽，跨坐一台像是孩童騎乘的腳踏車，還將坐墊改裝成塑膠椅。

原PO在內文說道：「原本以為是腳踏車結果綠燈一亮，阿北油門催落～～～一整個快速」。讓網友跪在電腦前大呼「你贏了」、「超殺的」，不過仍有網友認為騎這種車在馬路上相當危險。

▲阿伯騎改裝車上街。（圖／翻攝自《爆料公社》）

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