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2018-10-07 22:47:22 | 人氣(655) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

光華商場,"就是愛"煎餅果子,鼴鼠在上海出差的回憶...

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這家店,嗯?或說攤子,叫做"就是愛"。

話說多年前鼴鼠被派去上海支援一個上頭有人,但是沒有搞頭的案子,被整得天昏地暗,每天被關小黑屋....那時唯一的樂趣就是早上去公司關小黑屋前,在(上海)張江高科站出來的一個小販聚集地,買一袋"煎餅果子",帶到公司,配著無限量免費的飲料當早餐吃....

這玩意在大陸還滿常見的,路邊攤都會有賣,不過在台灣就極度少見了,有點像台灣的蛋餅,只是麵皮是用綠豆粉兑水現煎的。

總之鼴鼠查到在光華商場開了一個攤子有在賣,所以就跑去吃了:

老闆娘聽聲音應該是中國籍的,估計會很正宗吧?


不過實際看她做...嗯,鼴鼠覺得乾淨是乾淨了,但估計不地道啊....


蔬菜口味,鼴鼠買了兩個,一個是推薦的蔬菜口味,一個是鮪魚洋蔥,本體是差不多的,綠豆粉皮,
一顆蛋,薄脆(一種炸的類似薄餅乾的東西),醬料(肉眼看類似京醬),和燙豆芽...

不過鼴鼠在上海吃的是加生菜,醬料給塗得比較多(當年是3.5rmb一個),鼴鼠一看就覺得肯定味道有差....


嗯,果然不太道地,大陸的鼴鼠搜了一下,大陸賣的長的大概是這樣:

大陸的煎餅果子。

因為煎餅果子各地有奇特的做法,也不能說她做的不地道,至少跟鼴鼠在上海吃到的有差異。
這家的味道偏乾淨,但真心不是很好吃...畢竟這玩意是回憶加成的,並非本身很好吃XD

以上!

喔!補上價格,並不便宜,招牌蔬菜口味是NT$45,鮪魚洋蔥是NT$55。



台長: 鼴鼠
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