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2016-08-13 00:34:49| 人氣1,777| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

忠孝敦化:俺的漢堡排山本食記。

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難得今天跟一位前輩約在忠孝敦化喝咖啡,聽到了很多有趣的資訊,也不禁讓人反省自己的執行力真的不太好,像前輩這樣有幹勁和執行力實在讓人羨慕。

好吧,總之聊完天,裝文青喝完咖啡後,也該是填飽肚子的時候了!!(喂)喝咖啡裝文青那是裝B啦!實際上最愛的就是切仔麵和黑白切啦!科科~

總之,就是這樣(哪樣?),就來到了之前一直想過來吃的漢堡排山本,廢話不多說,看圖:

用台灣的語氣來說應該叫:"老子的漢堡排 山本",嗯?喂!



開放式廚房,店還滿小間的,相對的廚房也太大了吧?



七星是吧?(抓頭)


套餐的話有給一小杯果汁,跟拜天公的時候,用來裝米酒的那個杯子差不多大。




等滿久的,也許是現做吧?總之終於上菜了,飯給得很少,不過可以續碗,湯也可以續(我看隔壁的人有續碗)。



白色的是起司,是之後再用噴槍烤過嗎?那個顏色真特別!一開始鼴鼠還以為是麵包....啊,這個是招牌漢堡排套餐,售價是NT$320,另收一成服務費。


是蔥,他放了蔥!說實話,很好吃!吃起來有夠像水餃餡的啦!而且還放了麵條,有夠台啊!簡直像小時候吃的我家牛排一樣。

ㄜ...這樣說感覺很low啦,不過實際上確實滿好吃的,加蔥在肉排裡說實話吃起來真的很台式,一點都不像日式漢堡排XD不過確實不錯吃啦,鍋裡除了麵條,還有小片紅椒,和一小片馬鈴薯,其他就是醬汁。




照片裡也可以看到他放了很多蔥,好吃!這個米飯煮得也很棒,跟鼴鼠家的Toshiba真空壓力IH鍋煮出來的不分上下,米飯呈現晶瑩的顏色,配著漢堡排肉確實相當下飯。


說到漢堡排,基本上是一種非常小孩子口味的食物,基本上應該沒人會不喜歡吃吧?加了青蔥(很重要所以要說三次)增加了不少台味,讓人忘記是在吃日式洋食,除了價格貴了些之外,鼴鼠個人覺得挺好吃的,所以給予推薦的評價!

以上! 


P.S.剛剛隨便找了一下網路上的相關評論,居然有人寫漢堡排的口感是"紮實",噗~紮實咧(笑),鬆軟多汁才對吧?這種拍打過的碎肉怎麼可能會紮實?沒吃過漢堡排(不可能沒吃過吧?)也吃過獅子頭吧?(喂!),紮實?噗疵~ 

台長: 鼴鼠
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