2015-03-21 14:11:11 | 人氣(1,478) | 回應(1) | 上一篇 | 下一篇

高三孝碳烤三明治加高大鮮奶茶XD

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上次去基隆沒吃到碳烤土司非常後悔,

所以辜狗了一下台北市的資訊,沒想到....還真的很多家賣碳烤三明治的XD

好吧,廢話不多說,先看圖!


在南門市場後面的小巷子,第一次來要找一下,不過店家有
放旗子指示位子,只要知道在"南門市場後面",應該都可以找到。




什麼叫做"快要消失的年代"?太文青了吧....



好吧,排了一個小時終於排到了....
總匯豬排蛋,這個要八十塊,旁邊那個貌不驚人的就是高大鮮奶茶(四十塊),
碳烤土司的特色就是表皮有炭烤過,口感香酥有炭香,但吐司內裡還是柔軟的,
原理也很簡單,因為炭火的溫度較高(約四百度,一般電烤箱最高只能到250度左右),
所以短時間加熱可以做到這樣的效果。

在家裡用瓦斯爐或電烤箱好像比較難烤成表面有點焦,但裡面還是軟的(一般是外酥內硬,不然就是
裡外都不酥)。

豬排一般,蛋也一般,然後白白的部分是馬鈴薯沙拉,我原本還以為是美乃滋...

馬鈴薯沙拉不可能不好吃,這樣的搭配確實讓人滿足。

高大鮮奶茶的話....就很淡(死),有點像自己在家裡用鮮奶放茶包進去的感覺,
聽說會很濃郁的口感通常是用奶精兌出來的,誰知道呢?(笑)




以上!晚點去挑戰阿姊的店,再來就剩比較麻煩的士林豐盛號了。


補充,星期二早上要開會,所以八點就出門了,順道去光華買了啊姐的店的三明治和牛奶,
高大鮮奶:居然是甜的?是加了寡糖還是本身就很甜到是不太確定,最近比較少喝到這種味道的牛奶了(類似早期的將軍)。

豬排起司蛋三明治:因為騎車到公司已經有一段時間,稍微冷掉了,炭烤的好處消失一半,蔬菜的部分是"小黃瓜"和"番茄",而非生菜;豬排和蛋是事先做好而非現做,蛋的賣相差了點,有加不少美乃滋,
說實話,就是豪華版的早餐,炭烤豬排蛋起司三明治加高大鮮乳(玻璃瓶倒到紙杯裡),總共台幣105元。

以上!

台長: 鼴鼠
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sancitu
餓了
2015-03-23 00:11:46
版主回應
^+++^
2015-03-23 09:40:14
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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