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2010-10-28 20:41:24| 人氣2,323| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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台北 永康街鼎泰豐與中正區杭州小籠湯包

真的很喜歡吃小籠包
之前看日本節目正在介紹日本人來台灣吃小籠包
看的口水直流 當週的假日 馬上拖著好友殺去鼎泰豐一飽口腹之慾
因為是假日 所以永康街鼎泰豐 人多到一個爆炸

我們共點了 烤麩 三籠小籠包 還有一籠豆沙小包

因為在外等候很久,所以很餓,烤麩一上桌就...................
看看鼎泰豐可愛的小籠包被夾起的樣子 讓我連吞了好幾顆
當然在吃完主餐後 少不了的是甜點 點了豆沙小包
對於豆沙小包整個大喜,不僅吞掉將近一籠的豆沙小包,還外帶一籠回家繼續嗑

我與好友認為這次去鼎泰豐服務態度不似以前那麼周到
但整體口味還是很優秀 噴汁的湯包讓阿呆還是覺得很幸福

在過了幾個月,突然想到之前有朋友介紹的杭州小籠湯包
某一天心血來潮就抓著好友一起去嘗鮮
點了 鳳爪 小籠湯包兩籠 一份燒賣 豆沙鍋餅
我們兩依照秒殺的速度 在十分鐘之類把所有餐點通通吃光

比較兩間小籠湯包,

1.小籠包部份
覺得鼎泰豐的味道比較重吃個兩籠就會覺得膩(但我們還是吃了三籠)
杭州的小籠湯包味道較為清爽比較有台灣的味道
比較愛杭州的味道,所以曾經一個禮拜去報到兩次

2.小菜部份
因為烤麩是我們最愛的小菜,所以會覺得鼎泰豐的比較精緻,
雖然鼎泰豐的小菜真的很油
但杭州的鳳爪,魯的味道沒有進去,所以還是遜鼎泰豐一點

3.飯後甜點部份
鼎泰豐的豆沙小包是用蒸的所以很清爽,而且豆沙餡又很綿密
但杭州的鍋餅,不只外表酥脆而且內餡也綿密,同時外皮裹著厚厚的芝麻
讓人為之上癮,有一次差點就衝動的點了兩份來吃
不然 可能會好一陣子不敢去杭州吃小籠包了

4.價位上當然是杭州比較便宜,不過如果想要吃一個服務或者是氣氛
還是建議去鼎泰豐,杭州雖然已經有店面但是還是感覺有點路邊攤



附上圖文版 http://0rz.tw/c65bq

台長: 台北永康街美食
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品)

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