2009-01-11 23:32:11 | 人氣(4,221) | 回應(6) | 上一篇 | 下一篇

【好滷飯3】三元號 原:台北重慶北路圓環

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話說台北市重慶北路、民生西路口,原本有個熱鬧非凡的圓環。


而這圓環中間,有一整圈道地又好吃的台灣美食。


今天,寒夏要來介紹的,就是曾在重慶北路圓環叱吒風雲的無敵好吃滷肉飯:三元號。


自從各家小吃店搬離圓環之後,因為地緣關係,仍紛紛在附近落腳,三元號也不例外,新址就位在圓環附近的重慶北路上。

 

那天去吃,已經是接近下午三點了,可是店內竟然處於接近客滿的狀態。


就在等候店員清潔桌子時,路邊也停了一兩台車,人一下車就指明要外帶滷肉飯。



這......(以下請自動放慢閱讀速度)


究 竟 是 滷 肉 與 白 飯 的 糾 葛,


還 是 魚 翅 與 肉 羹 的 宿 命?


這 家 店 究 竟 曾 發 生 過 什 麼 離 奇 的 事 件 呢?


我們 看下去......(以下請恢復正常轉速)




呃,抱歉,最近藍綠蜘蛛網看太多。


回歸正題,好不容易坐下來,看著貼在牆上的菜單,我們飛快地點了食物,就等著上桌囉!

 

上菜囉!


首先,當然是最讓人期待的:滷肉飯!

 

其實,嚴格來說,寒夏覺得三元號的滷肉飯,比較像是肉燥飯,咬起來口感非常柔、軟、香。


這綿密細緻的滷肉,配上獨特的滷汁,淋在香Q的白米飯上,一整個就是絕配、好吃啊!寒夏強力推薦~


接下來,魚翅肉羹。

 

有沒有看到,這麼滿滿一碗的料,實在是「足感心」哪,這碗充滿了各式食物的羹湯,讓我一整個捨不得把湯匙撈起來,深怕破壞了這完美的畫面啊!


不過,菜點來總是要吃。

 

有沒有,料就是這麼樣地多,每一口都充滿了肉羹的香,夾雜著魚翅的口感,真的很棒!


繼續,寒夏非常喜愛的、道地台式排骨湯。

 

同樣塞滿了排骨的這碗湯,口感跟剛剛的魚翅肉羹截然不同。這炸過的排骨非常香酥,泡在口味獨特的湯裡,跟滷肉飯簡直是天造地設的好搭檔,很適合一口飯、一口湯地慢慢享用。

 

貪心的寒夏,多點了一道配菜:蒜泥白肉。

 

這蒜泥白肉是不是看起來就可口無比呢!沒錯,帶有豬皮、筋的瘦肉,淋上香濃的蒜泥醬油膏,口味超重、可是卻又超好吃、超下飯。嗯,這就是道地台式小吃的幸福感哪!


經常高朋滿座的三元號,很值得住台北的看官前去試試。如果去到門口剛好客滿的話,沒關係,因為只是小吃、大家都不會吃得太久,稍微等一下就有得坐囉!


下次我還要去試試「松茸鳥蛋湯」,還有「魚翅肉羹飯」!




【店家資訊】
店名:三元號
地址:北市重慶北路二段11號
電話:02-2558-9685

 


 


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台長: 寒夏
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隨風而逝的記憶
三元號的老師傅在附近開了一家龍緣
我的感覺是
三元號聞起來比較香 滷汁較少 吃起來比較沒味道
龍緣剛好相反
不過魚翅肉羹還是三元號的比較多料
2009-01-12 00:42:42
版主回應
龍緣是我下次的目標,哈哈!就開在隔壁呢~
2009-01-13 21:47:31
Lazybone
我自己覺得旁邊的龍鳳緣更好吃一點
布市的金仙又更更好吃一點(不過也更油)
唉,我就愛油滋滋的滷肉飯!!
2009-01-13 10:57:34
版主回應
滷肉飯不油,怎麼配叫做滷肉飯咧!是吧!
金仙滷肉飯我久聞大名,尚未有緣一嘗,嗯,看來我改天要去試試的美食,名單真是落落長啊~哈哈哈!
2009-01-13 21:55:32
♡Sonia
這家我在別的格友那看過
她也是有提及龍鳳緣呢
看來兩家打的很兇喔~
他的羹料真的滿滿的,很實在的感覺~
2009-01-14 08:44:46
版主回應
嘿啊,覺得吃起來很夠本、很值得的感覺呢!
2009-01-19 00:44:15
文紋蚊
=”=
都吃不到啦!
你們好殘忍....居然討論起來了.....淚奔!
2009-01-15 21:36:00
版主回應
呃,別醬啦~雯子,用看的至少不會胖啊,是吧!
2009-01-19 00:46:40
秀秀
好像很好吃喔

改天去吃看看

謝謝你ㄟ~~
2009-01-18 01:43:43
版主回應
^_^ 不客氣,真的很好吃呢!
2009-01-19 00:48:11
言輕
其實 滷肉飯要好吃並不難
自己在家也可以做,只不過,一點點的量實在不麼好做
用砂鍋燜燉出來的味道也會特別香
2009-01-21 13:49:08
版主回應
那倒是!
不過,自己做除了量的問題,還有就是少了點外食的氛圍啦~哈哈哈!
2009-01-23 00:03:08
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