2008-12-14 01:17:08 | 人氣(9,693) | 回應(8) | 上一篇 | 下一篇

【好小吃】大稻埕慈聖宮小吃 趴萬

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寫這篇,光是標題該寫「好什麼」就讓我想了超久。畢竟,大名鼎鼎的台北大稻埕慈聖宮小吃,種類包羅萬象,實在沒辦法有個統一的歸類。


那麼,就叫做「好小吃」吧!


大稻埕小吃,是台灣飲食典型的發展模式:依附著地區廟宇而生。在慈聖宮外,就是一整排的各式小吃攤。

 

 

在每一攤點的小吃,除了可以在攤前食用,也可以將各家的小吃一起端到廟口的廣場,再來大快朵頤一番。

 

 

 

這次趴萬(Part One),由於只有寒夏與蘇菲,實在沒辦法點太多來吃,所以只光顧了兩攤。


第一攤,引人入勝、名聞遐邇的「原汁排骨湯」!

 

在這攤,我們點了大稻埕小吃最著名的原汁排骨湯,小菜(滷白菜)以及非常道地的台北式滷肉飯。



為何寒夏要說這滷肉飯是道地台北式呢?因為我從小到大吃的「滷肉飯」,就是長這樣的。

 

 

自從上次在台中被【李海滷肉飯】嚇到之後,我才知道,原來同樣叫做滷肉飯,各地長得不一樣呢!


這滷肉飯,看起來就非常好吃哪!儘管上面看起來都是肥肉,但,吃起來一點都不膩,配上粒粒分明、軟硬適中的香Q白米飯,簡直讓人想一口氣就扒完~



接著,鏘鏘鏘,超級有名的「原汁排骨湯」登場~

 

 


這排骨湯,雖然看起來不怎麼樣,但,混和了排骨濃郁肉香、以及甜甜菜頭的湯頭真的好喝到一個極致!



這排骨,煮得恰到好處,既不太生、也不太老,不但咀嚼起來毫不費力,肉質更是鮮美,每一口都讓人好感動啊~

 

 

 

白菜滷,雖然同樣看起來不怎麼出色,但滷到接近入口即化的程度,夾進嘴裡幾乎不必咬就已化為白菜「醬」,呵,真的很不賴啊!

 

 

第二攤,傳說中的肉粥與紅燒肉!

 

殘念的是,我們當天是下午兩點左右來的,這兩樣招牌菜,竟.然.已.經.賣.光.了!


真是太誇張了......



所以我們只好「退而求其次」,點了豬肝炸與蝦炸。

 

 

寒夏從沒吃過炸的豬肝,這第一次還蠻新奇的。


厲害的是,許多光用燙的豬肝就會弄得很老、很難咬,這攤豬肝炸,竟然可以炸得外皮酥、內裡嫩,並且保有豬肝原始的風味,好吃!


另外,已脫殼的肥美蝦子,同樣炸得恰到好處,這蝦炸吃起來也是十足好味道,直叫人忍不住一隻接著一隻挾來吃啊~


坐在廟口廣場,這顆應該已頗有年紀的大樹下,享用道地台灣美食,真的很愜意哪!

 

 

嗯......下次真該找一大堆朋友一起來,才能一口氣吃到更多的美味啊!


「趴兔」由此去:http://mypaper.pchome.com.tw/news/yoway/3/1311639498/20081227230625/






店家資訊
店  名:沒有。不過大家統稱為:大稻埕慈聖宮小吃
地  址:
北市大同區保安街49巷17號
營業時間:
應該是中午前開始,大概到下午兩、三點,各攤的美食就已經差不多賣光了,想吃得趁早喔!

 

 


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台長: 寒夏
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♡Sonia
哈哈~你們夫妻倆還真認真給他吃勒~
炸豬肝很特別~
2008-12-15 08:19:15
版主回應
哈哈哈~沒辦法,誰叫蘇菲嫁了個愛吃愛玩鬼。
2008-12-17 22:04:03
這裡!莎莎也來過耶!^^

每次看完,都好想去吃看看!
2008-12-15 19:07:29
版主回應
哈哈哈~原來夏也是食尚玩家的忠實觀眾呀!
這節目真的很不錯哩...
2008-12-17 22:05:34
沛緹
大稻埕離我家好遠
有機會騎腳踏車繞河濱公園過去看看吧!
哈~
2008-12-16 17:50:14
版主回應
呵呵,沿著河堤騎過來,可以多吃好幾碗美食呢!這主意不錯、不錯...
2008-12-17 22:07:32
天生紅月
李海那個叫焢肉飯還差不多,記得小時候吃的魯肉飯還有酸菜及一片黃蘿蔔呢~只是市場整修後就不見了,真懷念 ~.~&quot
2008-12-17 12:51:08
版主回應
據無名小站的網友跟我說,其實在台中所謂的「魯肉飯」,就是台北人講的焢肉飯呢!

只是,真的有嚇到我就是了 :p
2008-12-17 22:09:21
瑪曲
炸豬肝?這個倒是很新鮮。^^

看相片就覺得那個排骨湯跟滷肉飯很好吃耶,可惜好小碗就是了…:P
2008-12-17 18:58:02
版主回應
嘿啊,這「豬肝炸」真的很特別說~~

說到小碗,其實我也這麼覺得。台北物價高,在這裡表露無遺啊!
2008-12-17 22:10:45
文紋蚊
蛤~~~豬肝用炸ㄉ ???

好吃嗎?

我是說...下次還會想再吃嗎?
2008-12-18 14:09:42
版主回應
好吃! ^^b 下次絕對會想再吃~~
2008-12-20 00:14:43
璃雨
幫主呀~
你..你..竟然搶先一步吃到這來了~
2008-12-19 00:26:41
版主回應
什麼幫主啦,小弟我只是愛吃罷了...
真要說幫主,璃雨妳才有資格啦,從平民小吃、到奢華饗宴通通不放過,這才有資格當幫主啊!

雯子妳說是吧!(硬是要拉個人來當見證 :p)
2008-12-20 00:16:57
Aquarius水瓶
這實在太好吃了啦!!!!!!好怕以後吃不到~
大大~再多介紹一點吧!讓我好好享受台灣道地美食
2009-01-15 22:15:34
版主回應
應該不至於吃不到啦,慈聖公廟口小吃,屹立不搖已經半個世紀了呢!還會繼續繁榮下去的...
2009-01-19 00:47:45
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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