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2019-05-09 09:00:00 | 人氣(238) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

❄*ゞ︵米子製菓︵ゞ*❄湯種牛奶麵包

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鬆軟的口感~令人回味無窮^,^

圖像裡可能有食物

四百五十克高筋麵粉 450g Bread flour
兩隻中型雞蛋 2 medium eggs
二又四分一茶匙速溶酵母 2¼tsp Fast action yeast
四十克室溫無鹽牛油 40g unsalted butter
四分一茶匙幼鹽  ¼tsp salt
一百毫升全脂牛奶 100ml whole milk
四十五克白砂糖 45g sugar
一百五十毫升清水用來做湯種150ml water for making utane/yudane dough
製作方法參考https://mamacheungcooks.blogspot.com/2017/11/super-soft-milk-bread-utaneyudane.html

台長: ♡ 伊織米子
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