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2014-04-28 22:07:13| 人氣318| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

°..ஜ_ξ米子料理塾ξ_ஜ..°檸檬照燒雞腿排

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比一般所謂的"甜甜醬油味"的照燒醬(日本料理鐵四角調味料之味醂+柴魚醬油+糖+酒)多加了一點檸檬汁,更能提味和增添酸甜提昇味蕾層次


材料:去骨雞腿排、洋蔥、白芝麻

醬汁:日式柴魚醬油、味醂、糖、酒、檸檬汁

1.取一鍋子,雞腿皮朝鍋底，下鍋煎至表面金黃後，加醬汁進去煮至收汁

2.起鍋前，加入洋蔥煮一下,之後加入一點檸檬汁提味、再撒上白芝麻即可



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台長： ♡ 伊織米子

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