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宜蘭災後重建  望你牽成當地特產

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宜蘭災後重建  望你牽成當地特產

NOWnews  更新日期:2010/12/23 06:21 生活中心/綜合報導

在10月底梅姬颱風的侵襲宜蘭縣市時,暴漲的大水沖斷橋梁,而瞬間的豪大雨也造成蘇花公路柔腸寸斷,遊覽車被受困,這些災難仍停留在許多民眾的印象中。而這場無情的天災,也讓農民辛苦栽種的三星蔥及金棗等特色農作,全都泡水無法收成。

風災過後的宜蘭,直接衝擊到觀光產業,名產伴手禮的業績至少掉了三成,而利用當地特有冷泉所製成的懷舊零食,像是牛舌餅、蜜餞、羊羹等,皆因淹水而造成上百萬的損失,然而現在災後重建完畢,也正常生產,但遲等不到客人上門。在特產的滯銷下,也連帶無法向農民訂購原物料,對在地鄉民的生活更是雪上加霜。

因此宜蘭縣市政府在11月起便開始推廣許多系列的觀光活動,希望提振並帶動宜蘭地區,在這些活動中店家還充當導遊,解釋許多有關宜蘭特色及人文風情的故事。其中最特別的是「冷泉懷舊牛舌餅」的試吃活動,解說宜蘭地區傳統的牛舌餅起源與做法,不但民眾大飽口福外,還能增加關於這塊土地的知識,以及了解關於牛舌餅的製程、差異與歷史。

這系列觀光活動雖已在11月底結束,但意猶未盡的遊客仍會上網訂購此類懷舊風味的特產,不僅能舒緩農民與店家經濟狀況,更能展現台灣人熱切的人情味與扶持彼此的熱心與活力。

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台長: 李伊婷
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 冷泉懷舊牛舌餅 |

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