樂活慢遊．逗陣趴趴照 明明不想玩，電話來了還是去，我是義氣而嘸是愛玩； 水某雜唸毋蹚又去玩，為了義氣還是相揪逗陣行。 阮「舉世皆濁我獨清」的堅持，咱大家「雖千萬人吾往矣」的氣概； 因為義氣，所以自然煥發出笑傲江湖的萬千豪情，不必見笑歹勢； 因為義氣，所以自然懷抱卓立不移的堅定勇氣，不必故作姿態； 是義氣讓大家相揪逗陣行~

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識途老馬到宜蘭遊玩一定不會錯過員山魚丸米粉，這可是偏處宜蘭西隅員山鄉在地美食的代表；台七甲員山短短的一條街上即有著十幾家賣魚丸米粉的攤子，常常有人問哪家好吃，早先是楊彩卿魚丸米粉，可惜自從拆遷分家後，口味變了生意也不如從前，現在首堆陳茂庚魚丸米粉店這間老牌魚丸米粉店。
員山魚丸米粉特色在於魚丸米粉裏加入油豆腐的吃法，聽說便是來自陳茂庚之手，而且這家老店從開賣至今已有數十年的歷史，仍受在地民眾的歡迎。

粗又短的米粉條是員山魚丸米粉的特色，彈牙的魚丸、吸了飽滿湯汁油豆腐，加上濃郁的大骨湯汁，雖是平民小吃但甘甜且獨特的口感，美味得吸引外地遊客繞道而來，尤其假日更是經常高朋滿座。


只用鐵湯匙不用筷子，米粉還會滑來溜去，才是道地的宜蘭人吃法更令人回味無窮






員山魚丸米粉除吃原味的鮮美以外，推薦你別忘了加點椒末在內的辣油，辣中帶有獨特香味。


殘舊的們面、俗又有力的招牌，都無損宜蘭人對他的垂涎。
               

看看攤上疊得好幾排老高高的碗公，就知道慕名而來饕客對於魚丸米粉的期盼。

陳茂庚魚丸米粉店 宜蘭縣員山鄉員山路一段269號

原文摘自TOP3人氣線上 http://www.top3.com.tw/Documents/Document.aspx?class=food_travel&DLID=10&DCID=2097