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2008-03-22 00:35:23| 人氣1,335| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

美味的關係 - 沙拉米蔬菜俱樂部 (Salami Roast Vege Salad)

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懶人和美人都看過來.今天來一頓健康低卡又不冰冷的沙拉,好不好?

(怪...我又不是在選舉)

這道可以美美上桌,又不用站在廚房裡搞的灰頭土臉的菜色,其實很受歡迎.色彩繽紛,低油少鹽,既可單獨上桌,也可以當做意大利麵的配料.或是三明治的餡料

不信?到超市逛逛先...請在菜籃子裡放入

一顆紅椒或黃椒,不知道為什麼,黃椒老是比紅椒貴...
然後,一條圓圓的義大利茄子或是日本茄子,放心,這不是中式會搞的爛糊一團的茄子
節瓜,一條...台灣好像比較少見,看到了別錯過
Salami,一種意大利香腸,油脂甘甜美
初榨橄欖油和蒜頭

作法:
(1)烤箱預熱180度
(2)把蔬菜洗淨,切長條
(3)烤盤上放上烤網,塗上一層橄欖油,把蔬菜放上,進烤箱烤10-15分鐘,到蔬菜變軟
(4)蔬菜放涼,把沙拉米切長條
(5)蒜頭壓碎,加上一湯匙的橄欖油,少許鹽,拌勻做成醬汁
(6)將所有的蔬菜,沙拉米和醬汁拌勻,裝盤即可.

如何變成意大利麵配料?煮好意大利麵,用奶油爆香蒜頭和乾辣椒及雞肉片,起鍋前加入烤好的蔬菜,撒上烤松子即可.

如何變成三明治餡料?義大利拖鞋麵包切開,加入一片莫茲瑞拉起士,一片切達起士,大量的烤蔬菜,用烤箱加熱至起士軟化.

我要檢舉
#三明治#沙拉#素食#義大利麵#蔬菜
台長： Lazy Mancunian

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Cerear
hey,同學
有事沒事會來妳這逛逛...有得看又有得吃..
真是佩服妳ㄟ!好像全世界都給你逛遍了...可是你明明就是這麼忙的一個人ㄚ???
2008-04-01 15:20:42
版主回應
忙著玩也是生活的一部份哩...最過癮的就是忙裡偷閒了
2008-04-03 20:54:00
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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