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2006-10-29 01:31:01 人氣(864) | 回應(3) | 推薦 (0)

再來一次蜂蜜蛋糕

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這一回有兩樣東西和上次的蜂蜜蛋糕不同。

第一，所用的麵粉是普通的麵粉，上一次是用低筋麵粉做的。
效果是這一個比較軟化和乾身，上一回的比較濕一點。

第二，所用的焗爐有分別，
上一次是用大焗爐，今次是用小型的。
這個小型所焗出來的比較好，因為可以看到蛋糕面是呈啡色的，是我較喜歡的色澤。
吃起來也香口一點。

這個小型焗爐是我爸爸特地從美國買回來給我先生做生日禮物的。

看來，這份禮物，我會用多一點，而先生會是品嚐者了。

小型焗爐、大焗爐、蜂蜜蛋糕
台長：普通人的廚房
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 蛋糕 |

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Cassie
原來這麼小一個啊~
2006-10-29 01:51:52
ziemon
這個小焗爐也不太小呢
而且很多功能掣呢！
你是喜歡吃香脆的東西哦！
2006-10-31 13:14:41
Little pear
How do you stay so skinny with all this cooking???? I took one look at your cake and my mouth started watering.... but I know I can’t have it.... I’ve already gained a few pounds in Boston. :-D
2006-11-05 10:54:11
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