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櫻桃從一早採收到包裝完成、送上飛機、運抵台灣，前後時間不超過24小時，其中運程繁複精細。
10row規格更是櫻桃中的極品，每年季節限定非常珍貴，櫻桃愛好者絕不容錯過。
櫻桃熱量低，每100克鮮果中含醣類8克、蛋白質1.2克，還含有維生素C、B及膳食纖維，而鈣、磷、鐵、鉀的含量也高，其中鐵及維生素Ｃ的含量尤為突出，鐵的含量超過柑桔、梨和蘋果20倍以上。
櫻桃之所以嬌貴，在於它們特別是看老天爺臉色的水果。白天日照的充沛，夜晚清涼而乾燥的山谷氣候，才能造就櫻桃的甜度。
10ROW的櫻桃十分嬌貴，從採果→清洗→分果→包裝→運送...等，都必須要將步驟壓縮到最短的時間內完成，且溫度必須保持在1~4度C，可說是所有的過程都是和時間在賽跑。
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