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剩食



商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/mmyq4i900/products/0010516062

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商品訊息描述:

「大部分垃圾都是放錯位置的資源，廚餘，根本不是垃圾。」

「好些國家禁止廚餘送入堆填區，這些廚餘可以捐贈、堆肥、用作飼料、發電……但在香港，無不困難重重。」

全港三個堆填區，即將飽和，裡頭超過三分一都是廚餘。

我們可以做什麼？

每一位香港人，都不得不面對。

本書講解什麼是「廚餘」，如第一部份探討工商界產生廚餘的成因，第二部份探討香港以及鄰近地區目前如何處理廚餘。第三部份關注的是家居廚餘。

作者簡介

陳曉蕾原子筆

1993年開始當記者，這是第一本長篇的採訪報道，曾獲人權新聞獎中文雜誌冠軍、亞洲出版協會 (SOPA) 亞洲最佳中文人權報道大獎、亞洲最佳中文環保報道大獎等。出版出版著作包括《夠照》、《香港正菜》、《6 ISSUE》、《一家人好天氣》和《教育改革由一個夢想開始》等。

相信垃圾裁紙機都是放錯了位置的資源。

商品訊息簡述:

• 作者： 陳曉蕾
• 出版社：三聯
• 出版日期：2011/07/01
• 語言：繁體中文

影印紙剩食

商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/mmyq4i900/products/0010516062

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