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小綠食譜
我用這個部落格收集食譜, 我的食譜跟別人的恐怕不大相同, 因為,我是感覺派的廚師~~
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2009-06-02 01:04:53
金針脆筍湯
這是一道美觀又可口的湯,很爽口,適合夏天的時候喝。做法是:將金針花、木耳、脆筍分別泡水,金針花和木耳泡水是為了要讓他們吸飽水、變膨脹,而脆筍泡水則是為了要去除鹽分。將泡水後的脆筍和木耳切成絲,然後將金...
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湯品
2009-06-02 00:56:53
牛肉粥
這是我婆婆的拿手料理之一:牛肉粥,我婆婆說,牛肉必須選用好市多的,油花比較多,比較好吃。做法是:先將敲碎的薑末與牛肉上切下來的油花末一起放進水中熬煮一段時間,之後,放入已經煮好的飯,轉中火滾煮一下下,...
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主食
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