南法自由的天空 一個流浪在法國與台灣的學生　用眼睛　思緒　寫下的生活故事

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懷念台灣，響往南洋，可是卻被關在鳥不生蛋的歐洲時，該怎麼辦呢？　嘿嘿～　啊不然來把各國美食的元素，變成營養豐富的早餐，也是個不錯的選擇哦～

 

（謎之音：　＝　＝　喂！你整段話的語法和邏輯是怎麼了你！）

 

在甜美的早晨醒來，可以來一杯暖暖的蜂蜜牛奶，以及香甜的鮮橙，或是來一碗美如晶鑽的夏日櫻桃。如此一來蛋白質和維生素就都攝取到囉～　那我們的主食呢，就來一份有南洋風味的葡萄椰香酥餅吧～　它是融合了中式燒餅，與法式酥皮的作法，搭配東南亞與中東的食材，烘焙而成的哦～　一般我們吃有餡料的酥餅，通常都是感覺到在吃餡而不是吃餅。但我們這一份早餐呢～　是把主角拉回了麵食的飽足感，然後伴以餡料獨特的清香與甜蜜哦～

 

 

餅皮食材：

 

麵粉：　爽量

奶油：　少量

鹽：　　不用太多

 

 

餡料食材：

 

奶油：　爽爽一整塊

麵粉：　差不多奶油一半量

椰粉：　和麵粉差不多量

糖：　　爽量

葡萄乾：爽量

鹽：　　少量

 

 

餅皮作法：

 

1. 麵粉加水，再加另外兩樣鬼東西，揉成麵團。　Over

 

 

餡料作法：

 

1. 奶油放軟後和那一堆鬼東西玩成一團。　Over

 

 

葡萄椰香酥餅作法：

 

1. 把餡料包入餅皮中，桿平，對折再桿平，玩個三次。

2. （哇！居然有第二步了！）在酥餅上塗上蛋汁。

3. 用 150 – 160 烤約十五到二十分鐘，以表面呈美味金黃即可。

 

 

哇哈哈，作法超簡單吧～　這樣就能感覺四周有台灣的家鄉味囉　^O^