推薦momo熱銷商品水果做醬變好菜＠詹立偉網路好康大分享

2014-10-30 08:41:41| 人氣49| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

內容簡介：

3大名廚私房秘訣

水果不再只是做果醬而已，名廚出招，教你水果變成調味醬！

20種市場買得到的在地水果

25道果香萬用醬，淋沾拌煮不設限

60道中西式美味料理實作

100個大廚私房小撇步製作訣竅

「醬料」在料理中總是佔有一席之地，有了好吃的醬料就能瞬間提升料理的風味，方便又省時。製作醬料的時候，使用的調味料千奇百怪，但是你有沒有想過，素有水果王國美稱的台灣，盛產的各種水果就是最天然、風味最獨到的食材選擇呢？每年總是有水果產量過剩造成的價格崩盤，讓人對辛苦的果農心疼不已，其實，水果清爽的自然酸甜，正是製作醬料的好素材。本書特別選用20種水果，借用三大名廚對料理的熟稔，研發多用途調味醬，運用在60道中西式料理甚至飲品點心上，讓你用簡易的醬料變化出滋味豐富的餐桌風景。

【本書特色】

◎使用水果做調味醬，打破一般人對水果的定位。

◎集結三大名廚多年廚藝技巧總合，研發25種在地水果多用醬，可炒、可拌、可淋、可飲，一醬多用。

◎以醬料延伸示範60道美味佳餚，囊括中西式的餐點選擇。

◎每道料理皆有重點製作步驟圖示，並隨道備註烹調小撇步或注意事項。

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水果做醬變好菜

商品訊息簡述:

作者：李德全,郭泰王,李龍翔
出版社：麥浩斯
ISBN：9789866086434
出版日期20111010
定價350

水果做醬變好菜

商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2887173&memid=6000000188&cid=apuad&oid=1&osm=league

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snug

關於除臭襪廠商snug:腳臭剋星全襪100?臭通紗，超強除臭吸汗力、透氣乾爽。結合竹炭與奈米科技的優質機能纖維，是將孟宗竹經過1000度C高溫炭化後，運用奈米技術，將竹炭粉末完全地融合於纖維之中，再配合纖維本身的特殊結構，可完全發揮竹炭本身除臭功能的特性，並產生人體所需負離子與阻絕電磁波，達到健康穿襪的舒適。

塑身衣



關於塑身衣廠商equmen男性塑身衣:男塑身衣的設計強調材質結合彈性纖維、尼龍和聚酯纖維，能自然收緊腰腹脂肪、提拉肩膀，更可以和緩地拉直背部，以達到調整姿勢身型。在最大極限活動中，協助支撐核心肌肉、手肘和前臂，藉由保持肌肉溫暖、提升身體機能和改善姿勢，幫助提升運動時的最佳肌能和減少受傷風險。

魚鬆丸文



關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年，是台中一家近60年老字號的魚香世家，以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名，由於口味、手藝傳統道地，貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下，於台中縣大裡工業區購置土地，興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房，全面提升產品品質、增加產量，並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。是禮盒及伴手禮的最佳選擇

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