材料：
馬鈴薯泥...........300克
洋蔥..................1/2顆
玉米粒...............50公克
蛋液..................適量
麵粉..................適量
麵包粉...............適量
調味料：
鹽.................少許
黑胡椒..........適量
美乃滋..........15公克
作法：
1.將馬鈴薯蒸熟壓成泥。
2.洋蔥洗淨並去皮再切成末備用。
3.洋蔥末和玉米粒混合均勻，再放入所有調味料拌勻後，分成每個重約50公克的圓餅。
4.取做好的圓餅依序沾上麵粉、蛋液、麵包粉備用。
5.熱油鍋，待油燒至約180度c後，將圓餅放入鍋中炸至金黃酥脆即可撈起，並瀝乾油。
沾醬：
1.蕃茄醬30公克、美乃玆20公克
2.將兩者一起拌勻後，即成可樂餅沾醬。
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