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2014-07-10 13:45:08| 人氣182| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【台灣好食材】不用開烤箱!電子鍋也能做麵包(新聞分享)

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沒有烤箱也能做出美味麵包,你相信嗎?只要一台電子鍋即能製造烘烤效果,按下保溫鍵還具有發酵箱的功能;只要揉好麵團放入電子鍋中one touch,不用設定上下火,當家中飄出甫出爐的香氣,濕潤鬆軟的麵包就完成了!(本訊息由台灣好食材 Fooding粉絲團提供)

材料
麵團:
高筋麵粉300g、速發酵母6g、砂糖0g、鹽5g、熱水1大匙、水150cc、無鹽奶油30g
內餡:
無鹽奶油適量、蘋果果醬50g、葡萄乾40g

作法
1.依基礎麵團作法製作第一次發酵完成的麵團。
2.將麵團捍成一厚0.3公分大的長方形。
3.表面均勻塗上無鹽奶油,均勻鋪上蘋果葡萄乾內餡,從較長邊往內捲成一圓柱狀。

詳細教學http://bit.ly/1d2R5aB



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原文網址:蘋果即時
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20140708/429601/%E3%80%90%E5%8F%B0%E7%81%A3%E5%A5%BD%E9%A3%9F%E6%9D%90%E3%80%91%E4%B8%8D%E7%94%A8%E9%96%8B%E7%83%A4%E7%AE%B1%EF%BC%81%E9%9B%BB%E5%AD%90%E9%8D%8B%E4%B9%9F%E8%83%BD%E5%81%9A%E9%BA%B5%E5%8C%85

台長: 窩在家手創烘焙

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