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- 空調
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闔家歡樂
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鄰近景點
- 位於中正區
- 國立台灣博物館 (0.3 公里)
- 中正紀念堂 (1.6 公里)
- 台北植物園 (1.8 公里)
- 華西街 (2.1 公里)
- 龍山寺 (2.2 公里)
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小小一瓶優酪乳卻有大大學問，在眾多網路資訊中，如何才能辨別您喝下的優酪乳是否保腸保胃又保安心？千禧之愛健康基金會營養師邱詩涵表示，聰明的消費者可以掌握1.是否符合國家標準；2.菌種是否齊全；3.國家健康食品認證和保存方式，掌握這四種原則，可以保腸保胃保安心。
邱詩涵營養師指出，中華民國國家標準（Chinese National Standards, CNS）將各類產品訂定品質規範，符合此規範內容的產品才符合CNS標準。其中，優酪乳則屬於CNS 3058發酵乳標準中的一類，規範中發酵乳類的要點，則在於每克的發酵乳中需有1000萬以上的活性發酵菌，乳蛋白質則需達2.7%以上的標準。而目前市面上大部分優酪乳，多會註明其每毫升所含的好菌數，不過在此提醒，好菌數並非越多越好，因為每次補充後停留體內的好菌數是有限的，因此飲用發酵乳重點在於是否能定期補充，讓好菌得以發揮所長。
優酪乳中的好菌各有不同長處，邱詩涵營養師進一步指出，A菌-亞斯菲德菌（Lactobacillus acidophilus）又稱嗜酸乳桿菌，顧名思義是適合在酸性環境下生長的乳酸菌，而保加利亞乳桿菌（Lactobacillus bulgaricus）更是多數優酪乳獨特的風味來源。
另外，也有所謂的機能菌，包含民眾最常聽到的B菌，也稱雙歧桿菌，多存在於大腸。而B菌中較常見菌種如雷特氏B菌（B.
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部分民眾常常以人體內的胃酸、膽酸不利於好菌生存，因此對優酪乳產生質疑。邱詩涵營養師解釋，並非所有菌種都會受此影響，仍有部分強壯的好菌可經過考驗而直達腸道。判別好菌是否可安全達陣，最簡單的方式便是檢查該優酪乳是否獲得國家健康食品認證，經由實驗驗證與主管機關的認可，便能確保
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邱詩涵營養師說，優酪乳中的好菌因其活性有溫度的限制，必須要在冷藏的環境下保存。因此，購買優酪乳時須注意該產品是否在恆低溫的環境中冷藏，這樣才能買到安心且具有活菌的優酪乳。另外，有些民眾在冬季想要品嘗優酪乳會先放置一陣子，待其較不冰冷後再飲用。此方法確實可行，因為在離開冷藏環境一小時內的優酪乳，菌數仍可維持，可放心飲用。
除了標示與成分的提醒，飲用優酪乳時邱詩涵營養師也建議民眾搭配蔬菜、水果類的食物一起飲用、相輔相成。在不過量、每日飲用一至二杯的習慣下，均衡飲食搭配優酪乳可讓您一同保腸保胃保安心。
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歌手伍佰《今夜伍佰8》演
免出門唱會，上周在伍佰故鄉嘉義開唱，吸引不少海內外歌迷朝聖，昨（17）日舉辦台北場，現場一樣被粉絲擠得水洩不通，新歌、經典歌曲輪流演唱，總計20多首，其中新歌就佔了8首。
在粉絲期盼的呼聲下，現場響起鳴笛聲，伍佰以〈空襲警報〉現身舞台，接著演唱動感舞曲〈上帝救救我〉，兩首快歌震撼開場，伍佰也開口向粉絲打招呼：「大家晚安，歡迎來到『今夜伍佰』！等很久嗎？會太大聲嗎？準備好了嗎？Let’s go！」台下粉絲尖叫回應，如雷尖叫聲震爆Legacy！
伍佰再帶來新歌〈釘子花〉，唱完他說：「今天會唱很多新歌喔！跟唱片聽起來不一樣，唱片是唱片，這裡是這裡。」緊接著演唱〈放浪舞者〉，在編曲的部分加入管樂，為經典歌曲注入全新生命力，再唱到〈煞到你〉粉絲們自動啟動大合唱模式，一同唱著「煞到你！煞到你！」
▲現場響起鳴笛聲，伍佰以〈空襲警報〉現身舞台。（圖／記者陳明安攝，2017.03.17）
在台上不忘虧樂團團員講台語有腔調，伍佰接著說：「我小時候在糖廠聽的台語歌，跟電視上的不太一樣，所以我想要做不一樣的音樂。」而許多經典歌曲都以嶄新風貌登場，像是〈台灣製造〉加入了嗩吶，伍佰笑說因為最近發現薩可斯風手會吹嗩吶。
一如他鐵漢柔情的形象，伍佰向粉絲溫馨喊話：「有你們我才能一直唱下去。」接著問有沒有一首歌，永
交通方便遠像新歌一樣「怎麼聽都不會膩？」伍佰問完樂團馬上進歌，將〈牽掛〉加入管樂元素，台下粉絲興奮一同高聲；而唱到〈心愛的再會啦〉伍佰甚至禁聲，和粉絲們來個「大對唱」。整場表演每每唱到經典歌曲，粉絲們完全不需要提詞機，都能跟著伍佰一起大聲唱！
▲伍佰接二連三演唱經典曲目嗨翻現場。。（圖／記者陳明安攝，2017.03.17）
▲伍佰在Legacy舉辦演唱會，現場被粉絲擠得水洩不通。（圖／記者陳明安攝，2017.3.17）
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