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2017-01-25 19:09:17 | 人氣(708) | 回應(1) | 上一篇 | 下一篇

【宅配美食】SkySon天子舒芙蕾-法國飛雪奶油乳酪&乾坤農場-草莓泡芙

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系低~這次和大家分享的又是甜食~
讓咱們繼續-吃甜甜、過好年~
(雖然過年前早就吃光光啦!XD)
今天吃的是【SkySon天子舒芙蕾】法國飛雪奶油乳酪口味
以及
泡芙達人【乾坤農場-草莓泡芙】

先來說說這【法國飛雪奶油乳酪舒芙蕾】

世上有一種頂級甜點來自於法國,名為舒芙蕾soufflé,
法文意指「蓬鬆地脹起來」;
恰如其意.舒芙蕾經烘焙後質輕而蓬鬆,
咬下一口如雲朵般的口感,入口即化,使人久久無法忘懷。
但蓬鬆的舒芙蕾如曇花一現,冷卻後即呈現塌陷,
多半都要現點現吃,但是天子舒芙蕾,
為了讓大家能夠分享美味舒芙蕾的幸福與喜悅,
改良了許多做法,
終於成功做出舒芙蕾綿密口感,卻又不會塌陷,
並結合世界頂級原料和在地新鮮食材,
製作出只應天上有的完美舒芙蕾蛋糕!

其實這是我第二次吃【SkySon天子舒芙蕾】囉~
上次吃的是<百香果乳酪口味
>
同樣冷藏宅配,有專屬的外箱寄送~
上面還貼滿警語,不怕摔爛!^^



不愧是專門設計的宅配箱,裡面滿噹噹地剛好裝滿!
店家還附上食盤和刀子,很貼心~
(好啦!覺得眼熟的人你對啦!
這是上次百香果口味的照片,因為這次忘記拍到
但都一樣的規格,所以拿來暫代~>_<)



他們隨盒還有附上一個精美提袋,雖然我自家吃是用不到
但如果要送人的話,很適合唷!
【KYSON天子舒芙蕾】真是送禮自用兩相宜~
(好啦!這張還是上次口味的照片>///<)

 

盒子還穿著外套,刀子在裡面



盒子側邊貼著口味的貼紙,一清二楚不會拿錯~



<法國飛雪奶油乳酪>之所以取這樣的名字
是因為【天子舒芙蕾】在食材的把關上很嚴謹,
使用法國飛雪金鑽奶油、澳洲頂級乳酪、
日本鑽石麵粉以及台灣本土鮮奶製作,
全程密切注意食材的使用,一分一毫都不能少。



盒子側邊留的透氣孔~
上面還有店家LOGO和品名,以及宣傳詞^^




詳細的成分說明和營養標示,以及賞商資訊...等,全都印在盒底~
因為口味眾多,印個公版盒子,然後...自行對照!




開箱囉~
哇!超級完美的蛋糕耶~
內外箱保護得很好,打開後,蛋糕體真的完美無缺!
 


【KYSON天子舒芙蕾-法國飛雪奶油乳酪】
顏色超美~
蛋糕體感覺很蓬鬆綿密,似乎一壓還會彈回來~(_
當然,事實是-一壓就爛掉啦!
畢竟它是舒芙蕾,又不是Q彈麻糬XD
邊邊那層奶油乳酪,真的讓人流口水耶~
 ̄¬ ̄



這次的"
法國飛雪奶油乳酪"和"百香果乳酪"
口味有點相似又有點不同
後者百香果的就多了果香味,且比較酸甜
前者真的就是有比較重的奶油味
但整體都有濃郁的乳酪口感~
且奶油的不知道是因為稍微濕潤點還是怎樣?
比較好切耶!切開不像上次那樣整個"醜醜的"
這張還不明顯,下面切片圖(請下拉)~



鬆軟中帶點綿密,不會過乾或過軟爛唷!



下面這張是上回<百香果>口味的~
看~切的邊緣都有點碎碎的 >_<
視覺上看起來比較像淒風蛋糕體的樣子
(雖然吃起來也是蓬鬆柔軟)



這張側面看,好像也是有點碎碎的~ >_<
但兩者口感還是略略有差唷!
但兩種口味在我們家各有支持者~^_^
基本上,如果比較喜歡奶油味較重的乳酪滋味,
就推薦「法國飛雪奶油乳酪舒芙蕾」
喜歡酸甜果味的,可以選百香果!
推它的,說這樣吃起來比較不膩!
但我自己是覺得兩種都很棒,不分軒輊耶!



再來還有另外一份讓人尖叫的美味甜點~
泡芙達人【乾坤農場-草莓泡芙】
其實它有兩種,一是現灌現做,一是可冷凍宅配的
前者一定要去門市買,無法宅配
後者就是我吃的
【慕斯冰淇淋系列-草莓】
這個據說
退冰後如同現灌口感呢~ (_

外酥內軟,入口香氣四溢,在一瞬間讓美好蔓延,
泡芙這魔力無論學生、粉領族、貴婦都難以抗拒~

泡芙達人從外皮到內餡,一丁點都不馬虎,
準確掌握酥脆與滑嫩雙重口感,用料更是紮實~
最有名的草莓泡芙,曾一天賣出5,000顆,
好吃到大陸同胞想把整家店買回大陸!!
到底是否如此,吃了就知道 (_
黑貓冷凍宅配寄送



包裝似乎是個牛皮紙袋,旁邊還有乾坤農場的LOGO
以及相關的訂購資訊~




拆開後,果然是個牛皮紙的提帶,超大一個~ 



正面還有個更大的<乾坤農場>的LOGO
但注意到沒,它英文的部分,寫的也是"SkySon"
系滴~其實他們是相同的集團?企業出品的
之所以有不同的名字,是要區分賣的商品種類不同(哈~我猜的)




裡面是個很有草莓味的紙盒~
上面印有泡芙和草莓圖案
但我可以大聲告訴你,它拍醜了,實物更美!
(=^_^=)



沒錯!這個草莓泡芙是"大湖酒莊"限定
下次去大湖採草莓時,再來買現灌的吃吃
( ̄︶ ̄)↗


台灣製造的,哈~這個應該不用特別提到吧~ (笑)



盒子旁邊也有廠商相關的資訊,看到沒~來自埔里的唷!
其實他們除了大湖酒莊的門市,在埔里元首館也有



另外一面是產品資訊~
成份很簡單,營養標示也很完整。
當日吃完最新鮮,不然要冷藏!
但因為是宅配來,是冷凍的,所以我有2種吃法喔!^_^
1是退冰、2是放冷藏讓內餡軟化吃



手提式包裝盒,輕鬆帶著走,送人也大方得體!^_^



唷~~開箱啦!!
據說,乾坤農場為了做出全世界最好吃的泡芙,
從外皮著手,要讓泡芙擁有最佳酥脆口感~
實驗了上千次:千層餅皮、披薩餅皮、鳳梨酥皮,
甚至中國古典綠豆椪!
都試過
最後,才從港式冰火波羅找到靈感~



"泡芙達人"選用在地大湖新鮮草莓,
加入新鮮奶油,製成口感綿密細緻的慕斯冰淇淋
定價:120 / 入 ,但禮盒有特價喔!
雖然是從冷凍拿出來,還是長的很漂亮耶~
本以為冷凍宅配來的泡芙,應該會扁塌變形,結果不會唷!
看起來很不錯耶!顆顆飽滿圓潤~ ( ̄﹁ ̄) 



拿在手上,你看!超大一顆的耶!
看網頁照片介紹,本以為是小顆的尺寸,
還覺得破百元的泡芙有點小貴哩~
結果收到實品,很大耶!



基本上我是直接一口咬下吃啦!
但為了拍照美觀,所以特別切開給大家看裡面...
純天然的粉紅色、甜蜜迷人的滋味~
不需要再烘烤過,皮竟然還是有點脆度
所以切的時後挺好切的!
咬下去~整個內陷在舌尖慢慢融化,香滑順口~
散發出難以抗拒的天然莓果香,
果真有種初戀的甜美滋味耶!
(啥!不知!?就是微酸微甜啦~)

至於退冰後有沒有如同現灌口感呢?!
哈~因為我沒有吃過他們家現灌的,所以無從比較
但可以跟大家說的是,它真的不輸其他家現做的
泡芙唷!



而冷凍直接吃呢!皮會稍微硬一點,
內餡吃起來就像吃冰淇淋般的感覺,不會變的硬梆梆
也很好吃、滑溜順口,讚喔!
PS.我只有冰一顆冷凍的,來不及拍照就吃掉啦!
其實長的和上面退冰的差不多,就是草莓內陷密度較高啦!^_^

以上,就是啾啾-0發胖美食心得~
同樣希望大家一起來發胖唷!XD

乾坤農場<泡芙達人>http://www.skyson-farm.com.tw/

官網SKYSON天子舒芙蕾FB連結



本文已同步發佈到「美食情報」

台長: 啾啾-0

活力小太陽[Jim_Chen]
這個之前好像也有看到別的格友介紹過
蛋糕體很鬆軟綿密
幾乎是入口即化
泡芙感覺也很不賴
尺寸還真不小哩
2017-02-14 09:33:58
版主回應
泡芙真的蓋讚!^^
有去門市的,可以買現灌的
2017-02-14 10:56:53
我要回應
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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