2016-09-20 10:56:54 | 人氣(5,682) | 回應(4) | 上一篇 | 下一篇

【美食吃到飽】野安燒烤♡♡台中公益路燒烤推薦

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好久沒有PO美食餐廳文啦!
其實不是沒吃,而是沒寫文而已啦!P

才過完中秋節,大家烤肉了沒!?
相信多數人都有啦~(笑)
烤肉雖然好吃,但要準備的東西很多
事後又要收拾很麻煩
還好,現在有許多燒烤餐廳
讓我們隨時隨地想吃燒烤就能方便吃到^^
這次吃的是【野安燒烤】,就在台中市公益路♡♡



先來看一下環境吧^^
門口設計有點日式混中式風?!
有一本餐食目錄可供參考



野安除了主打的燒烤,也有鍋物
外頭招牌寫的很清楚



上圖有點過曝的那個直立式燈箱
其實是2F私廚料理<主廚經歷>的介紹啦!




【野安燒烤】的營業時間是11:30–22:30
在他們的大門玻璃上也寫得很清楚唷!



推開大門,先看到的是招牌貓和你打招呼
【野安燒烤】利用造景佈置的方式做隔間
不會一下下就看到裡面客人吃時的模樣



我去的時間是平日晚上
有預約,所以不需要等待
如果是人潮眾多的例假日
這邊就可以先看看目錄,稍作休息^^



左手邊就是收銀服務櫃台啦~



前面提到,【野安燒烤】有點中日式風格
裡面也能看出一二
特別喜歡野安裡面空間的設計
座位間有用屏風阻隔,讓人更有私人空間
吃東西時,不會和不熟的人大眼瞪小眼!



基本都是4人座位,2人也是給這種的
一大群人聚會時,利用活動式屏風
還能弄出內式包廂感的空間唷!





好啦~簡單的介紹後,先來點餐吧!
其實
【野安燒烤】餐食區分很簡單
基本都是套餐類(2-3人)
當然,吃不夠的還可以單點
套餐有ABCD三種,下面是目錄表
看出來了吧!其實只有主菜不同啦!
隨著價格不同,主菜分量和款式有所不同



A和B最大的不同就是B餐有牛肉
我選的是這個
B-1680雙人套餐(牛+豬+雞+海鮮) NT 1,680
安格斯雪花牛/嚴選松阪豬/蔥花香雞腿肉
加拿大生干貝/野安黃金泡菜
生菜/哈根達斯/珍鑽Buffet




C餐就是又多了海鮮類
D餐則是銅盤烤肉只能選一種



單點的目錄~
除了肉品,還能叫酒喝
個人覺得人多或是愛吃烤肉的可以加點
像我們只有2人,如果肉不夠吃
還有許多小菜/冷盤(珍鑽buffet)可以吃到飽
然~開車不喝酒,所以......^^



野安燒烤特別的設計
讓你吃燒烤不會都是油煙味!
當有油煙出現,就會直接從抽風口吸走
難怪整間餐廳都很清爽
不像之前去過的燒烤店那樣熱烘烘、都是煙熏味

先點瓦斯爐後



服務人員會放上燒好的木炭
(所以我們真的是用木炭燒烤,非瓦斯爐唷!)



蓋上鐵網後,就OK啦!
當油煙變大時,可再將上面蓋子拿掉
(我自己都沒用到這部分,油煙真的超少)
中間這管黑嚕嚕的,就是吸煙的設計
咻~一下,油煙就沒啦!
超讚的設計!
吃完燒烤,不用擔心全身臭摸摸



這是他們珍鑽buffet的檯子
裡面的菜色隨時都在變
下面介紹的是我吃的當天
下次去時可能不一樣啦!



點好餐後,會先端來沾醬
下面照片前那三隔餐盤
有檸檬水/烤肉醬/玫瑰鹽
還有一盆可續盆的生菜



接著就是主角啦!主食-燒肉(生)
還用美美的銅(鐵)架裝著,超有FU
分別為:雞、豬、牛



蔥花香雞腿肉



嚴選松阪豬



安格斯雪花牛




端起來,更能清楚肉盤的大小^^
蠻多蠻厚實的



加拿大生干貝




建議是從烤肉先吃,再吃珍鑽buffet
避免小菜吃飽了,結果肉吃起來就...啦!XD

開烤啦~
雞肉是調味好的上等蔥花香雞腿
因為雞肉比較慢熟,就交給老媽烤



我負責烤快熟的安格斯雪花牛
還有加拿大生干貝也下去吧~
反正就全部都快快烤,肚子餓啦!XP



嚴選松板豬也是很快就熟,別烤太久
基本上松阪豬和牛肉都是邊烤邊吃



在烤的中途,服務人員隨時會注意
如果網子有燒焦或油汙太多
他們會幫忙換新唷!很貼心^_^

安格斯雪花牛 油脂分布勻稱,口感柔軟滑順~
記得兩面烤一下就好唷!
三種醬都沾過,個人最愛沾玫瑰鹽
如果喜歡重口味,可以沾烤肉醬配洋蔥吃
怕吃太多肉有點油膩,可以包生菜葉一起吃喔!



左邊還是牛肉,右邊則是松阪豬
和一般豬肉烤太久就會變"丁摳摳"不同
松阪豬烤越久會越脆
喜歡脆一點的就烤久一點
喜歡有點彈性和兼顧肉質軟嫩的
就稍微烤烤翻面就行啦!^^
我像我不太會烤肉耶~
明明很棒的肉,被我烤失敗好幾塊!>_<
這是一開始烤的,有點過頭
後面就越來越順啦!(可是也快烤完啦!P)



沾醬、加蔥花、包生菜吃^^



加拿大生干貝,建議有裂紋就可以啦!
雖然照片看起來不太美味
但其實吃起來剛剛好,不加任何醬汁
很鮮甜,不會老硬,棒唷~



這是媽烤的雞腿肉
果然有時間經驗累積是有差的
雞肉烤的很棒!
可能是雞腿也有關係吧~
吃起來很Q很有彈性的肉質
不會太老太柴或過硬



而且它調味的很剛好
基本上不須再配啥醬吃啦!





【野安燒烤】的肉,
因為都是有做簡單處理及調味的
所以只要烤熟就能吃,而很美味
不過既然它都有附上辛香料(洋蔥or蔥花)
還有沾醬和生菜
所以我就做不同的搭配
基本上肉質好,怎麼吃都好吃耶!^^
大家可以試試看,自己最愛哪一種!*^o^*




好啦~吃完美味肉食,肚子還是有點空虛
趕緊來看看buffet有啥呢?



我是從右手邊吃起
這應該是秋刀魚,媽說有日式的風格
但我沒吃,所以...




這是軟殼蟹,酸甜的口味
不管是口感、口味都很不錯!
原本有點重口味的螃蟹
配著下面的生菜一起吃,剛剛好唷!^^



日式蕎麥涼麵
混合下面的醬汁拌著吃
軟硬適中的麵條,推!



韓式泡菜&黃金泡菜
兩種都表現不錯!不會過酸或過辣!
比起前者,更推後者!
口感層次更豐富~



還有涼拌秋葵這個就不好不壞
可能我個人也不特別愛
所以比較無感,但媽說口味口感不錯!XD



還有飲料/湯品可以喝
我選擇的是烏梅汁
好喝唷~
左邊那一鍋就是玉米濃湯
口味很深得我們母女的喜愛^^



玉米濃湯是有料的,火腿及玉米^^



還有汽水/奶茶可以隨意喝



接著是吃左手邊



海鮮奶油義大利麵
麵條軟硬是我愛的那種,江江好
口味不會太嫌或太奶,推!



這個應該是寫錯了!是炸不是烤
而且是啥真吃不出來!?
整個都是由炸粉的口感,很酥,但...><
不太推!




這應該是焗烤某種小扇貝吧!
哈!光吃,但忘了看名字
其實每一種菜色都有取名字
但我沒拍照就忘光光>_<
這個個人覺得是是當天小菜第一名!♡



糖醋排骨
酸甜鹹口味也調得很適當
肉吃起來還算有彈性



這個炒青菜剛炒起來清脆又美味(媽媽吃的)
等我吃時已經冷了,美味度稍減
但也還不錯啦!
所以拿了就記得趁熱吃。



旁邊還有新鮮水果



蠻簡單的,不知道是因為平假日有分?
還是本來就是這樣設計
感覺櫃大,東西少
不過重點不在多,在好不好吃啦!



草莓奶酪的醬是可以分開的
不想吃的就不加,變原味啦!



水果很甜,沒踩到地雷
另外小糕點(右上)真的"黑矸仔裝醬油"
超級好吃!!!



最後上的就是哈根達斯
草莓和香草口味
兩者我愛香草的♡♡



吃完冰淇淋,基本上今天的燒烤美食就結束啦!
他們屬於中高價位的路線
烤肉雖然不多,但品質很棒
也不用擔心吃不飽,因為還趴費
愛吃多少就吃多少,絕對足夠唷!

【野安燒烤】現在推的活動



他們家的名片






**野安燒烤**
電話:04-2329-5757
地址:台中市南屯區公益路二段20號
營業時間:11:30-22:30

去過都知道公益路不好停車,免擔心!
【野安燒烤】有4大特約停車場 
大益停車場(大進街451號)#步行約兩分鐘
大進停車場(大進街432號)#步行約兩分鐘
育利停車場(大進街384號)#步行約三分鐘
育新停車場(大進街355號)#步行約三分鐘


本文已同步發佈到「美食情報」

台長: 啾啾-0

新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
  恭喜您!此篇文章極為優質,獲選為本日哈燒文章,將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的內容,加油!
2016-09-21 10:18:32
版主回應
謝謝^_^
2016-09-21 10:35:12
(悄悄話)
2016-09-21 18:48:29
活力小太陽[Jim_Chen]
看到烤肉眼睛都亮了
感覺好好吃喔
肚子餓了啦
2016-09-27 23:43:23
版主回應
雖然肉的量不多,重在精緻^^
2016-09-28 15:44:25
威爾剛
感謝分享!

男人必須有的 http://www.yyj.tw/
2019-12-17 15:24:17
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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