陳孟屏

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內容來自YAHOO新聞

拉木馬懷舊 嘗本土咖啡

中國時報【（邱雯敏）】

鄰近松柏崙山和集集大山的車埕休閒農業區，境內的林相資源非常豐富，早在明鄭時期就是樟腦的重要產區，到了50年代，又成為木材加工的重要據點，到此訪古尋幽，遙想過去曾有的榮景。

展現過去的產業文化，特別訪問在地耆老重新打造出木馬道驛站，可以體驗早期拉木馬的辛勞，車埕休閒農業區總幹事胡友誠說，利用力學原理，一個人可以拉動重達2000公斤的木材，除了蠻力以外，也需要敏捷的反應，是高風險行業，因此工資比一般工人高出數倍。

來到南投山區，滿山的檳榔樹總讓人忍不住皺起眉頭，近年來在地農民也積極推動農業轉型，像是陳聰敏就在檳榔樹下種起咖啡，自己去皮、發酵、水洗、曬豆，賣起在地的台灣咖啡。

自己的咖啡自己沖，在濾紙中放入咖啡粉、注入熱水，膨脹的咖啡粉看得出咖啡豆的新鮮，輕啜一口一磅要價900元的水里咖啡，喝得到純淨口感和自然甘甜。

已經過了生長周期的檳榔樹幹，則可以砍下來作為環保花盆，釘上一層鐵網作底，鋪上石頭、椰子殼和花生殼，就成了透水性佳的底材，可以選擇在地的秋蘭或是葉片有白邊的四季蘭，接著種好蘭花即可帶貸款勞工紓困貸款汽車貸款公司回家，胡友誠建議3天澆1次水，最快農曆年左右就可以看到蘭花綻放。屏東崁頂農地貸款汽車貸款新北三芝汽車貸款

■Index

★車埕休閒農業區推展協會╱049-2777561



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/拉木馬懷舊-嘗本土咖啡-215007168.html

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