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芬哥的威士忌品飲記錄隨性而感性地記錄 ----- 「飲酒過量，不但有礙健康，而且有礙夫妻感情，切記！切記！」

2008-05-12 21:58:57 人氣(608) | 回應(0) | 推薦 (0)

The Singleton of Glen Ord 1975/2007 32yo，OB

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The Singleton of Glen Ord 32yo(40%, OB, 1284 bottles)

香氣上有著明顯的蜜香與細緻的木質風味，帶一點果味，呼吸後轉以水果蛋糕方式呈現。口感上有著厚實的木質風味，很深沉的感覺，中段轉出一些讓人訝異的辛香，以及些煙燻氣息，終感以苦咖啡的方式表現出極佳的苦味，好苦味，終感寧靜，杯底有點白蘭地的暗示。香氣美妙，雅緻。感覺有點像是我的論文指導教授，學問宏大，但薄發，知道潮流，但不興揚，寧靜而溫潤。

評價：89

Glen Ord、OB、The Singleton

台長：Stephen

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