Balblair 40yo 1965/2007 (47.7%, The Whisky Exchange, Anniversary Selection, 215 bts.)
到入酒杯之後,空氣中立刻瀰漫著木質香氣,輕聞有著很雅緻的小白花與柑橘香氣,有如加了柑橘精油的香水,之後微微綻放出木桶陳年的香氣,深吸有奶油餅乾與老酒細膩的木質香氣變化,Balblair的酒就是美在香氣。口感方面,剛入口的水果香與木香搭配良好,酒體上依然如酒廠不厚重的特色,檀木香、柑橘的香與苦以及單寧感為主,終感長而有良好的柑橘苦,並有很細緻的單寧感,很紳士的一隻酒。評價:92
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