愛窩冷氣房,小心暑濕感... 自然豐富森林為主題湯咖哩充滿歷史色彩的超神秘國度 【宜蘭縣】-西南氣流影...
2015-08-13 15:38:00

記憶中的馨香

記憶中的馨香 綠豆椪是一種台式中秋月餅,它支配了我童年的月餅經驗,乃至於後來的月餅味覺,總覺得好月餅就應該像綠豆椪那樣,輕淡的甜,或者微鹹中帶著微甜。所有月餅就屬綠豆椪長得最像明月:雪白圓潤的酥皮,...

2015-08-12 16:03:19

上海旅展 新北行銷請吃“天燈”造型鳳梨酥

上海旅展 新北行銷請吃“天燈”造型鳳梨酥 新北市副市長侯友宜、觀光旅遊局長陳國君率團參加“2012上海國際旅展”,昨天開展首日推出女王頭地瓜燒與天燈造型鳳梨酥,成功吸睛,也借此行銷水...

2015-08-11 15:08:18

鳳梨酥的做法 好吃健康的鳳梨酥

鳳梨酥的做法 好吃健康的鳳梨酥 不知道大家有沒有吃過鳳梨酥呢?說到鳳梨酥,它的味道也是好得不得了哦,我想大家吃過以後,一定會非常的喜歡的,那麼,這麼好吃的鳳梨酥怎麼做呢?接下來,就來給大家介紹一下鳳...

2015-08-10 16:16:49

鳳梨酥:大陸遊客砌出“台灣金磚”

鳳梨酥:大陸遊客砌出“台灣金磚” 再來一盒土鳳梨酥!”“好了好了,行李箱要裝不下了!”台灣新北市的一家糕餅旗艦店,兩位大陸遊客正在收銀台前“糾結”。店門口,載著幾...

2015-08-07 15:31:24

中秋節鳳梨酥價格大漲 台中業者吐苦水民眾抱怨

中秋節鳳梨酥價格大漲 台中業者吐苦水民眾抱怨 中秋節到了,台灣台中市不少糕餅店紛紛調漲價格,其中鳳梨酥漲最多。據台灣TVBS網站報道,一家獲得台中十大拌手禮業者一顆鳳梨酥一口氣漲15元(新台幣,下同),從25...

2015-08-06 14:56:30

解密鳳梨酥

解密鳳梨酥 一般的烘焙業者,不太可能自己炒餡,多半是采用工廠的現成鳳梨餡;至於專門生產鳳梨酥的OEM工廠,為降低成本,多半購買餡料鳳梨,回來再自己加入冬瓜熬煮加工。 鳳梨酥是暴利生意,市面上鳳梨酥百...

2015-08-05 15:34:47

天津首次截獲非法郵寄蝦苗 來自台灣標明鳳梨酥

天津首次截獲非法郵寄蝦苗 來自台灣標明鳳梨酥 從天津出入境檢驗檢疫局獲悉,日前天津機場檢驗檢疫局郵檢工作人員在對一個寄自台灣的申報為“鳳梨酥”的EMS郵包檢疫查驗中,截獲600餘尾觀賞活蝦苗,這...

2015-08-04 15:15:25

旗魚松、鳳梨酥、甘參仙果……快去觀音橋品台灣特色美食

旗魚松、鳳梨酥、甘參仙果……快去觀音橋品台灣特色美食 鮮紅色果肉的火龍果、納米洗臉巾、降溫太陽傘……   昨天上午,台灣特色產品展在江北觀音橋商圈開幕,此次展覽共邀請了50多...

2015-08-03 15:39:11

鳳梨酥做法

鳳梨酥做法 制作方法1 (1)奶油加入糖粉打至乳白色,慢慢加入混合均勻的蛋液。 (2)奶粉與面粉混合篩過,拌入奶油糊內,將小蘇打粉溶於水中後也加入拌勻。 (3)將面團分成每份約20克,同樣將鳳梨...

2015-07-31 15:31:02

夢幻月餅PK巧克力鳳梨酥 中秋團圓你要選哪盒?

夢幻月餅PK巧克力鳳梨酥 中秋團圓你要選哪盒? 再過不久就是中秋節了,你想好要帶什麼樣的月餅回家與家人分享,一同賞月過佳節了嗎?業者紛紛推出月餅禮盒搶商機,創意也越推陳出新,想要品嘗風靡日本的獨家禮盒...

2015-07-30 14:15:43

黃遠堂鳳梨酥:傳統回歸是新趨勢

黃遠堂鳳梨酥:傳統回歸是新趨勢 看到黃遠堂鳳梨酥這個案例,馬上跳入我腦海的是近半年在北京很火的一家“煎餅”店,名字叫“黃太吉”。在很多人的固有思維模式裏,煎餅是一個上不了“...

2015-07-28 15:17:52

複星吃進“鳳梨酥”股權

複星吃進“鳳梨酥”股權 上海最大的民營企業複星集團近日宣布,簽約投資參股台灣維格餅家獲得20%股份。這是大陸資本參股台灣食品業的首起案例。複星集團副董事長兼首席執行官梁信軍和維格餅家董事長孫...

2015-07-27 15:37:36

複星吃了一口“鳳梨酥”

複星吃了一口“鳳梨酥” 複星吃了一口“鳳梨酥”——昨天,申城最大的民營企業複星集團宣布投資3.6億新台幣,拿到台灣維格餅家的20%股份。這是大陸資本參股台灣食品業的首起案例。...

2015-07-24 15:38:27

胡志強稱贊台中鳳梨酥風靡兩岸四地

胡志強稱贊台中鳳梨酥風靡兩岸四地 “天下第一酥”活動昨天舉行授匾典禮,由市長胡志強親自頒發給通過票選及評選考驗的十八家店家。胡志強也盛贊,台中鳳梨酥,天下第一酥! 台灣“中廣新聞&...

2015-07-22 14:26:24

太陽餅 充滿鄉土氣息的台中特產

太陽餅 充滿鄉土氣息的台中特產 太陽餅是一份很鄉土的台中特產,談起它就難免讓人與台中市聯想到。過去如鳳梨酥雖風光一陣,如今已被外地糕餅業者攻占;唯獨太陽餅的盛名屹立不墜,難怪台中人對它很有感情。談起...

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