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2018-09-20 21:51:03 | 人氣(74) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

經濟部商業司推道地食旅文化 [饗美食。輕旅行]走訪南臺灣

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 【生活情報*經濟e報-記者吳富正、湯佳寧、黃玫菱/2018.09.20.台南-高雄報導】
 經濟部為促進南部美食店家活絡,由商業司舉辦「饗美食。輕旅行」首站於日前起跑,造訪台南「度小月擔仔麵」、「翰林茶館」、高雄「北海魚丸(至聖店)」等店家,當天邀請國內外知名部落客及媒體,參訪台南及高雄兩地,期盼透過活動結合部落客及媒體筆觸,將當地的美食文化介紹給民眾。


 輕旅行來到臺南先走訪「四草隧道」,隧道兩旁的紅樹林延伸,搭著平底船,看著平靜的水面倒映著翠綠的樹葉,更是知名電影取鏡的場景,素有小亞馬遜之稱。
■四草隧道:台南市安南區大眾街360(06)284-1610 

 「台南度小月擔仔麵」傳承五代經典好味道,湯頭以新鮮蝦頭所熬煮而成,完美的祖傳肉燥與蝦湯比例,使香醇湯頭擁有絕佳黃金口感,曾選為國宴餐點,更在2013年獲選米其林台灣綠色指南餐廳,揚名國際的家傳美味
台南度小月擔仔麵https://www.facebook.com/dtsm16/
■「度小月擔仔麵台南市中正路16(06)223-1744

  吃完美味「度小月」後,走踏歷史古蹟「赤崁樓」,順道品味一旁「翰林茶館」,其創辦人涂宗和研發出珍珠奶茶,也改寫茶飲界的歷史。口感圓潤香濃的獨到風味,現今已是風靡海內外的手搖飲料。
翰林茶館http://www.hanlin-tea.com.tw/
翰林茶館FBhttps://www.facebook.com/HanLinChaGuan/
■翰林茶館-赤崁店:台南市中西區民族路二段313(06)223-1860

【台南美食】翰林茶館赤崁店 黑白雙珠 台灣珍珠奶茶創始店
http://hahalover.pixnet.net/blog/post/348373279

  高雄首站來到「打狗英國領事館文化園區」參訪,為當時英國政府於打狗(古代平埔族地名),掌理領事業務工作的重要據點。在臺灣目前現存的西式近代建築中,年代最為久遠。其中打狗英國領事館更是必訪之地,典雅外觀雄據山頭,眺看整個高雄港,為當時軍事防禦要地。

 造訪高雄知名的伴手禮店家「北海魚丸店」,該店強調自家自製手造魚丸,堅持使用臺灣本地最新鮮虱目魚肉、旗魚及上等豬肉等相佐,絕對不添加「硼砂」、「防腐劑」及化學「黏著劑」,源自道地日本北海道手作工法,口感鮮甜有嚼勁,喜歡海鮮魚丸的朋友別錯過。
北海魚丸店http://www.bei-hai.com.tw/
■至聖店-高雄巿左營區至聖路193(07)558-5066
■岡山店-高雄巿岡山區維仁路5(07)624-0677
 

  經濟部商業司推動「107年度餐飲業科技應用推動計畫」,透過道地食旅文化,增加地方經濟之活絡。也期盼結合臺南、高雄的在地文化,串起餐飲深度食旅。透過本次「饗美食。輕旅行」活動,探索城市特色景點等深度內涵,邀請一同感受每道料理背後帶給您的感動,讓臺灣餐飲的美味記憶,歷久彌新。(經濟部商業司廣告)
台灣美食網https://www.gourmettaiwan.org.tw/
臺灣美食網FBhttps://www.facebook.com/GourmetTaiwan/
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【經濟e報http://blog.news-007.com/economic/news_ii.html?nID=3692
【驚實.生活情報誌】https://wp.me/p42RsL-2cZ
RUN新聞】http://www.runnews.com.tw/travel/2018092001/
【台灣電報】http://www.enn.tw/forum.php?mod=viewthread&tid=1522
【民生好報】http://17news.net/?p=21543
【兩岸好報】http://www.taiwandiginews.com.tw/?p=94284

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