塵封往事 人群來來往往，表情掛著多是冷漠。 但在網上無限時空中，各個都是情感的發現者、創作家。 分開不是結束，而是再次重逢的開始。 記得你對我說，會在下一個路口等我...... ※特別在此感謝，提供拍攝照片的友人《華華》

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1. 什麼是狂牛症？

　　它正式的名稱是“牛海綿狀腦病“，俗稱“狂牛症“或“瘋 牛症“，在人類身上稱為“克雅二氏病“或簡稱“庫賈氏症“（ＣＪＤ），分為普通性和變異性，普通性不可傳染且病發平均年齡65歲，變異型透過食用傳染，平均病發年齡 2 9歲，目前無人知曉是否由變異性蛋白Prion所引起。

2. 牛肉煮熟後就好？

　　煮熟或冷凍皆無效，甚至高溫700度或放射線皆無法滅絕，化為灰燼後仍有感染性，若任意丟棄土壤也會感染。被喻為“第二個愛滋病“或“人類最後的天譴“。

3. 狂牛症是經由什麼途徑傳染？感染後有辦法醫治嗎？

　　食用感染的肉品感染，目前完全無法醫治。若混入絞肉中病發率甚至比食用內臟更高更危險，且已感染的牛隻會藉由其他途徑感染其他牛隻，血液、飼料或菜刀之類的。

4. 狂牛症的症狀？成功醫治的比例有多少？死亡率有多少 ？

　　病發後死亡率100%，成功醫治比例是0，大約半年至一年死亡。症狀類似於 “惡靈古堡“ 和 “毀滅倒數28天“ ，因1986~1993年間爆發狂牛症和騷羊症事件，所以殭屍電影裡的背景都設定在倫敦。主要因為腦部海綿化導致急速失智，進而言語和行動能力失調。

5. 如果美國牛這麼恐怖，美國人早就死光了，而誰敢拍胸脯保證安全？

　　目前爆發案例大多在歐洲尤其是英國，目前官方數據超過1 70起案例。普通型患者有偶發性和遺傳性，但突變型是經 感染的，容易被誤判為"阿茲海墨症"(俗稱老人痴呆症) ，而阿茲海墨症正是美國十大死因之一，美國地方的私人調查數據更是遠遠超過官方數據。除此之外，大家都知道白人不太愛吃內臟，但台灣的內臟消耗量不但是亞洲第一、更是世界之冠，染病機率更高。加上台灣人98%有染病基因更是雪上加霜，機率是美國人的720倍，而且我不知道什麼叫做“最嚴格的把關“，因為台灣只有一台檢役機器，也只能驗腦不能驗肉，更何況是抽樣調查，當時爆發役情的英國政府也是信誓旦旦拍胸脯保證。

6. 是不是不吃牛肉就好？

　　會經由輸血傳染，染病潛伏期目前確知為6年，部份實驗室宣稱10~20年，目前已經確定光是英國經過輸血感染的案例至少有4起，但如同上一題，台灣人機率更高上數百倍。假設你動手術輸血，對方的好心可能會因為潛伏期導致你間接感染。

　　此外，若病牛作成飼料，將感染豬隻或其他家畜，到時恐怕爆發“瘋豬症“，後果更不堪設想，想想你食物中有多少豬肉吧。

7. 如何完全避免感染？

　　第一種方案，徹底吃素、完全避免輸血，換言之，不能吃肉 ，最好一輩子都不要出意外動手術。

　　第二種方案，拒絕牛內臟。

　　所謂的 “意外“ ，是指“意料之外“，或許我們無能為力，我們無法改變大自然。所以，每次有意外或者國家災難發生，台灣人總是可以展現出驚人的生命力和韌性，不論死去多少無辜的犧牲者，我們可以互相幫助，重新再站起來。

　　即使你不是災區民眾，或甚至從來沒有離開過台北市的人，透過媒體或網路，我們依然可以感受到什麼是“災難“。如果這個災難不是所謂“意料之外“，是自己花錢買進來的災難，您將作何感想？