泰國的和尚，每天早上沿街化緣；信徒實在太愛護和尚了，大方而虔誠地把食物塞進和尚的缽，沒有一個上的缽不是滿到爆出來。
大滿載的和尚們回到寺院，把食物放在桌上，由阿婆阿嬸組成的志工，幫忙把食物從塑膠袋到在盤子裡，把飯盛好，恭請和尚上桌。和尚合掌念經，信徒也在旁邊合掌，我因為在拍照，沒辦法合掌，真是大不敬啊。
和尚吃飽，又唸一下經，一起下桌，這時信徒才可以上桌用餐；因為化緣來源很廣，食物種類非常豐富，不太可能自己在家裡做出來的組合都可能出現…
泰式海鮮酸辣湯(Dom Yam Goon) 、三味魚、椒鹽雞、檸檬魚、青木瓜沙拉、糯米糕、香蕉乾、木瓜、芋頭粥…
我因為吃得太高興了，每一顆味蕾都很忙，還是來不及吸收各種美味，下桌的時候才想到…和尚可以吃椒鹽雞？！
真是大驚小怪啊，因為台灣的和尚不吃肉，所以就以為和尚都不能吃肉，其實南傳佛教地區和國家，斯里蘭卡、緬甸、寮國、泰國…都是可以吃肉的，也不是說吃肉就怎樣，中國的濟公不是也吃喝酒配狗肉嗎？他也是和尚啊…所以道行高深跟禁絕酒肉並非絕對相關的。
在寺院裡遇到和尚，他們都會親切地和你打招呼，問你從哪裡來，做了什麼事，參觀了什麼景點，就是不跟你談佛法，也不跟你宣教，感覺非常的輕鬆自在啊。
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