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2016-12-11 06:10:40| 人氣39| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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商品訊息描述



100%純米製作,扎實口感真才實料!















永盛米粉工廠-百年傳承』

自1910年日據時代開始,曾家就已經開始從事米粉產業.
創辦人曾水聖老先生創辦永?米粉,第二代曾錫於民國44年以資本額新台幣捌仟元整向新竹市政府登記永?米粉,所在地新竹市南勢里南勢94號.成立永?米粉之初,充滿艱辛。曾經聽老一輩說過,那是個糧食短缺的時代,有時候連米都需要配給,政府曾經管制米粉業者,可以想像當時是做米粉是多麼不容易。

永盛米粉工廠-歷史紀錄』1910年第一代曾水聖老先生創立永?米粉,以粗米粉為主。

1938年第二代曾錫老先生接手,仍是以粗米粉為主。

1960年第三代曾榮村先生接手並正式更名為永盛米粉,同年也轉型到幼米粉的生產.這時已經遷址到新竹市南勢里65號。





在那個電話還不普遍的年代,客戶都用明信片投到郵筒下訂單.米粉工廠接到的一張張的明信片,是客戶寄來的訂單.那是個經濟起飛的年代,明信片如雪片般飛來,每個米粉工廠的信箱都是爆滿的狀態,供不應求.主要還是因為每天產量不多,又只能靠日曬,一旦老天爺不賞臉,連下好幾天的雨,米粉的交貨就馬上受影響.米粉的產出永遠趕不上訂單的交貨日期.那堪稱是新竹米粉產業的黃金年代。

在那個靠天吃飯的年代,天沒亮,太陽出來前就把米粉趕製完成,這樣放到外面去曬當天才能乾。米粉車上堆滿米粉後,由大人一車一車的推到空曠的廣場上,將佈滿米粉的竹篩,一片一片放在鐵架上,整齊排列,遠遠看一片白茫茫,非常壯觀,如果當天天氣晴朗,風又大,很快就能曬乾。如果老天爺不賞臉,陰天下雨, 米粉就在室內堆疊一堆又一堆,大人們點上木炭爐子,在米粉堆的前後各放上一盆,再在米粉堆蓋上厚重的彩色尼龍罩,就成了曬米粉場景,看起來好像在"烤窯",十分有趣。








2009年第四代,曾家三兄弟正式從爸爸手中接棒。

三兄弟都要幫忙生產米粉, 二哥曾永鑫兼研發, 弟弟曾銘耀還要兼對外與行銷。從小就在米粉工廠長大, 小時候印象最深刻就是看到天還沒亮,大人就忙進忙出,趕製米粉。




製作米粉的手續繁雜, 從洗米浸泡米, 把整顆米磨成漿,製成米粿,擠壓成條,蒸熟到切段,拆絲成型,一連串製程就已經耗時17個小時。再拿到戶外去曬,又需7、8個鐘頭,真的是勞力密集的傳統產業。

永盛米粉秉持傳承百年的傳統工藝, 堅持以在來米製作純米米粉,不添加,無漂白,純手工,用心做出存古風且優質的好米粉。純米米粉好消化。有米香,吃後不易脹氣,讓消費者吃得健康。






可刷卡

2013年至今,假米粉(純度問題)事件爆發,突顯永盛米粉百年的堅持。

自從台灣在2011年5月底爆發的一系列食品安全事件,起因為市面上部分食品遭檢出含有塑化劑,進而被發現部分上游原料供應商在常見的合法食品添加物「起雲劑」,至今2013坊間相關的食品相繼被驗出有摻相關的化學添加物,已經讓台灣人有點恐懼與擔心吃下的食物究竟有無害?曾幾何時,需要這麼擔心食材,特別是在台灣這片物產豐收的國家。於是,近年來開始有人成立相關的組織單位,發起一波新的飲食文化,讓民眾可以吃的安心的購買處。但,礙於整體市場機制尚未健全,加上全台大型通路商削價競爭,導致好的商品尚未能普及化。永盛米粉透過此事件,更加確信當初的堅持是對的,雖然在整體行銷與包裝尚未健全與系統化,加上價格又比假米粉食品貴上許多,導致一路走來始終艱辛,但只要想到唯獨使用真正的純米製作米粉,才是真正的幫助在地農民的生機,讓整體食品供應鏈健全。




商品訊息特點









品名:聖光牌 沖泡式純米米粉 素食風味
淨重、容量:85公克±5g/包
製造廠商或國內負責廠商名稱:永盛米粉
電話號碼:03-5222864
地址:新竹市延平路一段317巷3弄17號
原產地:台灣 新竹
保存期限:12個月

食品添加物名稱:
米粉本體:無添加任何食品添加物
油包: 大豆沙拉油、醬油、麥芽糖漿、豆瓣醬、豆腐乳、辣椒醬、食鹽、芝麻油、焦糖色素、香菇精粉(香菇抽出物、糊精)、5'次黃嘌呤核?磷酸二鈉、5'鳥嘌呤核?磷酸二鈉、酵母抽出物、香辛料(胡椒、辣椒、五香)。
調味粉包:食鹽、乾燥蔬菜(高麗菜、紅蘿蔔、芝麻、菠菜)、香辛料(胡椒、香芹)、砂糖、調味劑(DL-胺基丙酸、胺基乙酸、5’-次黃嘌呤核?磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核?磷酸二鈉)、海帶芽、酵母抽出物、香菇抽出物、糊精、 二氧化矽。







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為避免重複領藥,健保署去年開始加強稽查,發現1名57歲民眾,因罹患慢性病領有慢性處方箋,去年第3季短短90天內,竟在同一家診所重複領藥達938天,經輔導後,重複領藥天數才降至36天,健保署表示,這樣的患者已從8萬多人減少到4萬多人,幾乎減半。

6類藥品最常重領

健保署去年7月起加強監控6種最常見重複領的藥物,包括降血壓、降血脂、降血糖、抗思覺失調、抗憂鬱及安眠鎮靜與抗焦慮等藥品,若發現病人在同一家醫療院所開立處方有重複現象,藥費通通核刪。

健保署醫審及藥材組組長施如亮表示,經過1年輔導,目前重複領藥的病人數,已由去年第3季的8萬2525人、降至今年第2季的4萬8289人,其中又以高齡患者重複領藥情形減少最為明顯。

經輔導後節省一半

而不合理重複領藥病人的總領藥天數,則由去年第3季的627萬3672日,降至今年第2季的317萬5495日,降幅為49.38%。

如果換算成藥費,施如亮指出,重複領藥的費用也由去年第3季的2700萬元降為今年第2季的1532萬元,幾乎減半。

施如亮說,去年第3季創下最高重複領藥天數的這名57歲民眾,本身已領有慢性病連續處方箋,卻又頻頻就診,光是4種降血壓藥物就多領了476天,另2種降血糖和1種安眠鎮靜的藥物也多領了243天、219天,幾乎是藥沒吃完又跑到診所看病、領藥,但在輔導之後,情況已經改善。

雲端監控避免重複

健保署進一步分析發現,隨著病患年齡升高,重複領藥的情形愈普遍,以去年第3季為例,51至60歲重複領藥比率達21.4%,71歲以上更高達36.3%,施如亮說,可能與中老年人有較多慢性病有關。

施如亮強調,除了實施同院門診不合理重複處方或調劑用藥的監控輔導之外,健保署接下來也會針對跨院之間的重複領藥進行追蹤分析,提醒各醫療院所及藥局應查詢健保雲端藥歷系統,減少拍賣患者重複領藥的狀況發生。

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關懷盃最後一天的比賽,台東下起了滂沱大雨,因此在和各隊開會後決定,就此結束本屆的比賽,按照之前的賽事得失分來決定本屆名次。

少棒方面,預賽大比分戰勝對手的中平和紅葉分別奪得冠、亞軍的名次,昨天大比分淘汰大溪的三星則是取得季軍,預賽前2輪打得比較接近、6強賽又抽到種子隊沒打的三民則是拿到殿軍。

青少棒方面,則是由台東全部包辦,冠軍為新生國中、亞軍是卑南國中、季軍為泰源國中、殿軍是桃源國中。

青棒冠軍由傳統強權穀保家商奪下,亞軍則由昨天擊敗商水的崇義高中拿下,季軍權?失分後由大理高中奪得,而預賽順風順水的成功商水則是拿下殿軍。

桃園中平,算上今年已經是近4年中,第3度奪得冠軍了,總教練李國強表示,這一次大家調整的都很不錯,不過下雨沒能訓練到球員很可惜。

過在青棒六連霸的平鎮,今年希望在黑豹旗後給球員休息,因此選擇不參加,最後穀保在首戰慘遭商水無安打比賽後,逆勢拿下最後的冠軍。

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