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2015-11-14 06:20:51| 人氣14| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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舒食新概念:常備漬物料理帖:作法簡單,還能保存天然食材的營養。

不想再看無腦的台灣電視節目把觀眾當白癡耍,也厭倦了網路充斥內容農場標題聳動而毫無根據的文章,還是靜下來好好的閱讀書籍充實自己吧!
今天,在這兒跟各位推薦一本好書:舒食新概念:常備漬物料理帖:作法簡單,還能保存天然食材的營養。!!!


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舒食新概念:常備漬物料理帖:作法簡單,還能保存天然食材的營養。

















  • 《舒食新概念:常備漬物料理帖:作法簡單,還能保存天然食材的營養。》






    清爽樸實、香辣開胃、酸甜鮮脆......




    當漬物不再是死鹹的配菜,味蕾與健康總算能兼顧了!








    以當季食材佐以獨特醬汁醞釀,




    加入具抗菌作用的辛香料,是常保新鮮的秘密。




    在應酬吃太多的隔天,在休肝日的週末,




    拒絕油炸煎烤,就讓漬物料理來覺醒味覺吧!








    只要3步驟,10分鐘快速完成常備漬物




    1. 將食材切成適當大小




    2. 加熱醬汁




    3. 直接密封熟成








    『常備漬物的特點』




    ? 均可保存2週以上。




    ? 皆為常見食材,取得容易。




    ? 小廚房OK,電磁爐就可搞定。




    ? 五色蔬果補足外食所欠缺的均衡營養。




    ? 可依個人偏好輕鬆調整最適合的口味。




    ? 保存秘訣大公開,吃得新鮮又安心。








    『同場加映』




    只要搭配肉類、海鮮、水果,就可變化出──




    早餐的三明治、午餐的輕食沙拉、下午茶的蛋糕、晚餐的披薩......




    忙碌日子裡必備的日常料理。


















    • 作者介紹






      DODO 編輯部

      致力於開發任何人都能輕鬆料理的食譜書。介紹健康而美味的基礎料理,希望讀者也能在家體驗自製世界美食的樂趣,只要學會一種基礎料理方法,就能探索奧妙的料理世界。









    • 譯者介紹





      草滾滾








      在兩種語言之中轉化,簡單亦或高深是一體兩面。期望自己在熱情中專精,成為通曉韓文,中文造詣更好的譯者。




















    舒食新概念:常備漬物料理帖:作法簡單,還能保存天然食材的營養。-目錄導覽說明












    • TOP PICKLE




      小黃瓜漬物




      紅、白蘿蔔漬物




      高麗菜漬物








      01五色野菜常備漬物




      小黃瓜蘆筍漬物




      小黃瓜甜椒漬物




      高麗菜芝麻葉漬物




      紫蕪菁漬物




      蕪菁柳橙漬物




      蘆筍漬物




      辣椒迷你甜椒漬物




      豌豆毛豆漬物




      四季豆漬物




      黑豆漬物




      茄子漬物




      綜合菇漬物




      青花椰菜漬物




      花椰菜漬物




      甜菜漬物




      生薑甜菜漬物




      白菜柚子漬物




      白菜白蘿蔔漬物




      蓮藕芹菜漬物




      蓮藕漬物




      牛蒡漬物




      地瓜漬物




      南瓜漬物




      紫洋蔥漬物




      小洋蔥與小蘿蔔漬物




      芹菜胡蘿蔔漬物




      大蒜漬物




      蒜苔漬物




      番茄漬物




      綠豆芽漬物




      綜合蔬菜漬物




      烤蔬菜漬物




      醬油大蒜漬物




      醬油糯米椒漬物








      02 華麗版常備漬物




      檸檬漬物




      青葡萄漬物




      水梨漬物




      蘋果漬物




      西瓜漬物




      綜合水果漬物




      中式小黃瓜漬物




      辣小黃瓜漬物




      小番茄鵪鶉蛋漬物




      蔬菜拼盤漬物




      雞尾酒蝦漬物




      雞蛋漬物








      常備漬物料理




      葡萄塔




      蘋果肉桂冰淇淋




      水果煎餅




      杯子蛋糕




      雞胸肉墨西哥薄餅




      鮮蝦蔬菜捲




      法國麵包三明治




      奶油乳酪開胃小點




      綠沙拉




      香蛋小點心




      三角飯糰








      基本的醃漬食材








      鹽&糖




      辛香料




      胡椒








      *五彩蔬食




      白野菜




      綠野菜




      黃&橘黃野菜




      紅野菜




      紫&黑野菜




      *常備漬物的保存方法




















    編/譯者:草滾滾
    語言:中文繁體
    規格:平裝
    分級:普級
    頁數:192


    出版地:台灣


















  • 作者:DODO編輯部




  • 譯者:草滾滾








  • 出版社:悅知文化




  • 出版日:2015/3/20








  • ISBN:9789865617042




  • 語言:中文繁體




  • 適讀年齡:全齡適讀












舒食新概念:常備漬物料理帖:作法簡單,還能保存天然食材的營養。

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台長: 喬伊
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全站分類: 運動體育(各種運動、運動情報、球迷會)

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