2008-10-06 16:34:23| 人氣4,116| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

【麵包超人機】佛卡夏麵包與披薩

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●颱風天,一家三口窩在家。
做什麼?
當然是要得好好善待麵包機才是!
哈哈哈。操死他!

麵包做膩了,
詹姆士對於披薩與佛卡夏麵包躍躍欲試,
也不管家中只有只能烤土司的小烤箱。

於是,
小烤箱也能有自己的春天!

烤出一個又一個的批薩跟佛卡夏麵包。
那外皮脆內鬆軟的佛卡夏,
現在成了詹姆士的最愛。
連兒子也搶著拔來吃!

♦據說上頭那毛毛蟲就是從陽台摘下來的迷迭香!哇哈哈哈!




備料:


1.有機高筋麵粉 250g
2.海鹽 小1
3.砂糖 大2
4.冷壓初榨橄欖油 1小湯匙
5.迷迭香 少許
6.冰水 160g
7.維多利亞牌酵母粉 小1


做法:


1.所有材料丟入麵包機,選披薩麵糰功能。
2.取出後分成兩份,烤盤塗少許橄欖油,將麵糰整理一下。
3.蓋上保鮮膜(不要黏緊、要預留膨脹空間)或乾淨棉布,室溫下發酵2~3小時。
4.烤箱預熱到180度,烤約15分鐘。(因為我沒專業可調溫的烤箱,因此我是採人工監視法。)



目前做過的口味有:
1.迷迭香(毛毛蟲款)+玫瑰岩鹽。
2.義式香料粉。
3.肉桂楓糖。
4.五香蒜味黑胡椒。
5.披薩口味:蕃茄蔬菜。
>
♦這款像不像很大片的蘇打餅乾啊?哈哈哈,我幹的好事。

>
>
♦雖然賣相又很差,但連游道東都搶著拔下來偷吃!

台長: 思娃若
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壯陽藥
很不錯的分享~~!
2020-02-27 00:24:13
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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