去Laduree吃croissant是幸福的... 我希望可以像普魯斯特一樣 快樂地將自己拋進作文造句的愉悅中 如同大廚從替別人烹飪中得到空閒 最後回頭來欣賞自己的手藝 感謝蘭姆巴香提供Laduree的croissant

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今天的課程題目是「高美溼地鳥類生態簡介及解說」，幫我們上這堂課的老師是東海大學環境科學研究所的蔡嘉楊先生，蔡老師在英國研究大杓鷸5年才取得博士學位，本身也很關心中部地區的候鳥棲地及環境保護，這堂課最大的收穫在於讓我釐清高美溼地最大的危機：
一、風力發電機的設置。
二、被關渡平原神話的紅樹林。

我們知道侯鳥（米國稱之為shorebird，歐洲稱之為wader）的活動不外於要遷徙、覓食及繁殖，而台灣在東亞候鳥的遷徙路線當中更是重要的中繼站，那有人要問：為什麼候鳥不選擇中國這條路線，反而選擇在台灣停留，尤其是中部海岸？原因在於台灣中部海岸有較寬廣的潮間帶，候鳥比較方便覓食，而中國海岸比較破碎，且潮間帶短（台灣東海岸也是一樣），所以以大杓鷸的遷徙路線為例，彰化的彰濱工業區附近就有一兩千隻大杓鷸選擇在此覓食，可見台灣中部海岸真是候鳥的天堂，蔡老師也很感慨：為什麼在台灣大家僅重視黑面琵鷺，相對地，全世界僅有三千多隻的黑嘴鷗（高美溼地常見候鳥）卻得不到大家關愛的眼神？


另外蔡老師這次很體貼，這次上課他只要大家認識兩種鳥類（鷺科除外）：
一、濱鷸（鷸科體型較大、嘴喙較長、身體修長、嘴有神經組織，可以像手一樣深入土中找尋食物）愛邊走邊吃。
二、東方環頸鴴（鴴科體型較小、嘴喙較短、身體圓胖、嘴無神經組織，靠眼睛找尋食物）愛跑來跑去。
當蔡老師講到候鳥的擬傷行為時，我覺得這很值得跟大家報告，所謂擬傷行為就是成鳥為了吸引捕食者把注意力遠離巢位，會假裝受傷，以保護孵化中的鳥蛋或雛鳥。

下午的課程是實戰演練，蔡老師帶了施華洛士奇（swarovski ）望遠鏡帶大家到海邊賞鳥，順道感嘆地聊了一下所謂的濕地危機，蔡老師提到：：
一、風力發電廠的設置是否有符合成本效益？畢竟台灣的氣候和地形與歐洲迥異，風力發電廠雖然貴為綠色能源，但是有無在施工前在完善的環境影響評估？有無圖利特定廠商？



二、雲林莞草區居然有人為種植水筆仔，其實紅樹林並非中部海岸的原生植物，戶外教學時種植水筆仔，會加速沉積，使水流速度減緩，加速灘地升高，產生陸地化，進而改變底棲生物相，茂密成林後，更會使候鳥的覓食面積減少，破壞植被生態，候鳥就不再來了，我聽了蔡老師的講解之後，下到雲林莞草區，拔掉一株水筆仔，以示抗議（水筆仔非保育類植物），紅樹林生長在河口的確可以抑制潮水、保護海或河岸、 促進泥沙淤積、防風，不過不是一窩蜂地到處種植，造成西海岸遍佈著紅樹林，嚴重迫害水鳥棲地生態，另外紅樹林也會分泌單寧酸破壞雲林莞草區，這就是蔡老師鼓勵大家拔水筆仔的箇中緣由。

對野鳥有興趣的讀者可以上蔡嘉楊老師的flickr，95%的候鳥都是他拍的，其實拍鳥真不容易。

www.flickr.com/photos/waders



照片是鹽地鼠尾粟開始切割雲林莞草棲地，真讓人憂心（黃色枯萎部分為台灣最大片的保育類雲林莞草，青綠色是到處可見的鹽地鼠尾粟）。